Je vous présente mon avis de nutritionniste au sujet de “The Game Changers”. Ultra populaire sur Netflix, ce documentaire aborde la possibilité d’adopter une alimentation exclusivement végétalienne dans un contexte de sport d’élite. Est-il réellement plus optimal de cesser de manger de la viande lorsqu’on désire améliorer nos performances?

Il s’agit d’une analyse en profondeur de différents sujets abordés dans le documentaire tels que l’importance des protéines pour favoriser la récupération musculaire des sportifs, l’influence du marketing sur nos choix alimentaires, les pressions sociales subies principalement par les hommes qui ‘’doivent’’ manger de la viande ainsi que l’aspect scientifique de la question. Je suis bien fière de cette vidéo et je crois qu’elle va te plaire!

Si t’as remarqué que manger vegan te donnais des petits troubles digestifs, prend un moment pour aller voir ma page de formation sur l’approche FODMAP (psssit: il y a un petit cadeau pour vous dans la vidéo!).

As-tu déjà vu le fameux documentaire? Si non, c’est par ici pour te rendre sur le site de The Game Changers:

Voici un petit apercu des points qui seront abordés dans la vidéo:

5 réalités

1. La consommation de viande doit être réduite
2. Croyance qu’on doit manger une grande quantité de protéines pour bâtir de la masse musculaire
3. Ce que tu manges directement avant en entraînement affecte énormément les performances sportives
4. Connotation masculine associée à la viande
5. Marketing et pressions de l’industrie

6 mythes/limites

1. Personnalité et professionnels interviewés
2. Aspects très techniques avec beaucoup de jargon scientifique
3. Plusieurs anecdotes sportives d’athlètes d’élite
4. Tests scientifiques boiteux
5. Végétalisme et vieillissent
6. Nos ancêtres préhistoriques

Les extras

• Article de Catherine sur Nuova Nutrition https://nuovanutrition.com/2019/11/14…
• Article de Layne Norton: https://www.biolayne.com/articles/res…

Aimais-tu avoir plus d’infos sur l’alimentation des sportifs? Sur le rôle de la créatine, l’utilisation de suppléments variés (ex: BCAA, Carnitine…), les besoins réels, la récupération musculaire ou l’alimentation pré et post entraînement?

Si c’est le cas, laisse-moi un petit comentaire ici!