Étiquette : Vanille
10 saveurs originales de crème glacée végane
Quand j’ai partagé cet article au sujet des crèmes glacées végétaliennes offertes au Hoche Glacé situé à Montréal, je ne croyais jamais que la nouvelle vous intéresserait autant. Afin de voguer sur cette tendance, que je trouve aussi personnellement très cool, j’ai décidé de te présenter un nouveau type d’article : mon top 10 des recettes de crèmes glacées aux saveurs originales.
Mug cake au chocolat protéiné
Dans cet article, je te présente ma recette de mug cake au chocolat protéiné. C’est une recette si facile et rapide à réaliser et que j’apprécié tellement, que je la cuisine presque tous les soirs.
Elle est parfaite pour satisfaire tes envies de sucre à tout moment de la journée en seulement quelques minutes. J’espère de tout cœur que tu vas l’apprécier autant que moi!
Alimentation & plaisir
Je suis de ces nutritionnistes qui croient que alimentation et plaisir sont des mots qui s’agencent parfaitement! Pour certaines personnes, l’alimentation est plutôt source d’inquiétude, de frustration et de culpabilité. En te partageant différentes recettes nutritives, tel ce délicieux mug cake, j’espère te redonner le plaisir de manger sans frustration et sans culpabilité (p.s. tu pourrais aussi manger un gâteau plus classique si c’est ce dont tu as envie, aucun aliment n’est interdit! 😉).
Si tu aimes l’idée d’avoir une approche alimentaire incluant le plaisir au quotidien, je t’invite à t’abonner à mon infolettre. C’est à cet endroit que tu pourras recevoir plus de détails, des rabais et autres surprises spéciales au sujet de ma formation « La Faim: Comment mieux écouter ton corps! » .
Mug cake double chocolat protéiné
Je dois t’avouer que je fais cette recette assez fréquemment et ce, depuis de nombreuses années. Ainsi, au début, j’étais persuadé que ce serait facile de mettre sur papier les ingrédients. Quelle erreur!
Habituellement, je cuisine intuitivement, sans trop me soucier des quantités, tant que les proportions me semblent bonnes. J’aime y aller « à l’œil » puisque c’est plus rapide et je salis moins de vaisselle ainsi.
Donc, le simple fait d’essayer de mettre des quantités précises sur ce que je fais par habitude m’a fait perdre tous mes moyens. Je crois qu’il ma fallut une vingtaine de tests pour obtenir le parfait mélange.
Ces petits gâteaux sont moelleux, dense et chocolaté, tout en conservant un cœur fondant et un profil nutritionnel intéressant qui pourrait me soutenir durant plusieurs heures.
Voici la recette de mug cake protéiné!
Cynthia Marcotte Nutritionniste
Je suis une passionnée de bouffe et de vulgarisation scientifique qui base sa pratique en nutrition sur des principes d'alimentation intuitive.
Si tu as des questions, n'hésite surtout pas à me laisser un commentaire et ce sera un plaisir de te répondre et de m'inspirer de notre discussion afin de créer du contenu éducatif bienveillant qui t'aidera à prendre soin de ta santé physique et mentale!
Gruau frigo kéfir, graines et petits fruits
Voici une recette n’ayant pas vraiment besoin d’une présentation élaborée, car tout se trouve dans le titre de celle-ci. En quelques mots, c’est un gruau réalisé au frigo (pendant la nuit) et contenant des graines de chanvre et de chia, du kéfir et des petits fruits!
Aussi simple que ça!
Ce que j’apprécie de ce genre de repas, c’est que ça ne demande pas d’expérience ou de connaissance particulière en cuisine. On lance tous les ingrédients dans un pot et on laisse la magie opérer durant la nuit. C’est sans effort et vraiment satisfaisant.
Ajuste les saveurs du gruau à tes préférences
Je t’ai présenté une option de saveur ici, c’est-à-dire avec des petits fruits mélangés. Toutefois, tu pourrais clairement laisser aller ton imagination afin d’ajouter des ingrédients variés à la préparation de base. C’est de cette manière que tu pourras développer ta créativité culinaire et apprendre à mieux cibler ce qui te rend heureux.se.
Par exemple, ce gruau serait aussi délicieux avec:
- Du beurre d’arachide*, des bananes et une touche de cannelle (allô au classique qui fait danser mes papilles!)
- Chaire et zeste d’orange avec un peu d’essence de vanille
- Mangue et granola contenant de la noix de coco grillée
* J’aime bien aussi utiliser un mélange de poudre de beurre d’arachide telle que celle offerte par PB&Me pour la base du gruau et du beurre d’arachide classique pour la garniture. Ça m’aide à aller chercher davantage de protéines végétales, tout en obtenant des textures que j’apprécie. Si tu cherches d’autres exemples d’utilisation pour la poudre de beurre d’arachide, tu peux aller jeter un coup d’oeil à ma recette de Galettes choco-arachide.
Où acheter du Kasha?
Mug Cake Déjeuner – Bleuets et chocolat blanc
Dans cet article, je te présente ma recette de mug cake aux bleuets et chocolat blanc que j’ai cuisiné lors de ma dernière vidéo d’Une journée dans mon assiette suite aux nombreuses questions que j’ai reçu. Ce gâteau est parfait pour le déjeuner, mais tu peux aussi le manger à tout heure de la journée en collation ou en dessert.
Dans la vidéo ci-dessous, je t’explique tout ce que tu dois savoir pour réaliser cette recette si simple.
J’adore cette recette puisque, en plus d’être un repas complet, elle ne prend que quelques minutes à faire ! Ce mug cake combine à merveille les deux éléments indispensables d’un bon déjeuner, c’est à dire des fibres et des protéines. Ainsi, il pourra te rassasier et te soutenir jusqu’à ton prochain repas. Pour un déjeuner encore plus soutenant, je te suggère d’y ajouter du yogourt, des noix, des graines et/ou des fruits. C’est le moment d’être créatif et d’utiliser ce que tu as sous la main !
En plus d’être nutritif, ce gâteau est tout simplement délicieux. Je te promet qu’après avoir mangé un gâteau comme celui-ci, tes papilles seront bien satisfaites !
P.S. Si tu aimes cette recette, en voici une autre que tu apprécieras certainement : mon mug cake aux framboises, amandes et chocolat blanc protéiné.