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Clubs Herbalife: Boissons protéinées & thés minceurs

Clubs Herbalife | Analyse de nutritionniste

Dans cette capsule, je présente mon analyse de nutritionniste concernant les Clubs Herbalife. Si tu ne connais pas ce genre d’endroits, il s’agit en quelques mots de lieu où il est possible de se procurer des boissons faibles en calories préparées à partir de suppléments offerts par cette compagnie de perte de poids.

Avant de consulter le contenu ci-dessous, je t’invite à visionner ma série complète Herbalife: Analyse de nutritionniste, et à écouter mon épisode de podcast Témoignages Herbalife.

Avertissement

Mon but n’est pas de dénigrer ou d’attaquer ceux qui ont acheté ces produits ou qui sont des propriétaires de ce genre de club Herbalife, mais plutôt de vous permettre de prendre des décisions plus éclairées concernant votre santé.

Cette vidéo ne remplace pas un avis médical professionnel. Si vous avez des questions ou des inquiétudes concernant votre poids ou d’autres aspects de votre santé, veuillez demander conseil à un.e médecin, un.e nutritionniste/diététiste ou à un autre professionnel de la santé spécialisé dans le domaine.

Comme tu pourras le comprendre ici, je ne suis PAS en faveur de ce genre de clubs et je te recommande de consulter ton médecin avant de consommer les boissons offertes dans ce genre d’endroit.

Cet article a été rédigé dans le but d’ajouter certaines informations à celles présentées dans ma vidéo d’analyse se trouvant ci-dessous. Si j’ai oublié des éléments importants ou si j’ai fait des erreurs, n’hésite pas à m’en faire part et je pourrai ajuster le tir avec plaisir. Tu peux aussi me partager les références/sources appuyant tes propos, s’il y a lieu.


Vidéo d’analyse Clubs Herbalife

Voici les principaux points abordés à travers ses vidéos:

  • D’où viennent les Clubs Herbalife?
  • Quelles règles les distributeurs propriétaires de clubs doivent-ils suivre?
  • Quels sont les risques associés à ce genre d’entreprise et aux produits offerts?
  • Comment savoir que c’est un club Herbalife?
  • Analyse nutritionnelle des boissons proposées.


Un Club Herbalife, c’est quoi?

Les premiers Clubs Herbalife ont ouvert en 2004, au Mexique. Peu à peu, ce concept s’est répandu et la compagnie a mis de plus en plus d’efforts marketing pour faire rayonner cette « opportunité » offerte exclusivement à leurs distributeurs.

Aujourd’hui, on compte plus de 100 000 clubs, un peu partout dans le monde.

Tel que mentionné en introduction, ces centres de distribution de produits Herbalife sont camouflés sous des airs de bar à boissons minceur variées comprenant des :

  • frappés protéinés
  • thés énergisants
  • cafés glacés
  • bols à smoothie
  • boissons à base d’Aloès
  • et bien plus!

Selon la compagnie, l’objectif principal des Clubs Herbalife Nutrition est de fournir une alimentation quotidienne équilibrée. Herbalife considère également ces clubs comme étant des lieux de regroupement pour les gens qui veulent prendre soin de leur santé. Cependant, à mon avis, il s’agit aussi d’endroits idéaux pour procéder au recrutement de nouveaux distributeurs, ce qui mène à plus de ventes et donc plus de profit.

 

Lancement des Clubs Herbalife

Tu aimerais lancer ton propre Club Herbalife? Attention, puisque ce n’est pas aussi simple qu’on peut le penser! 

Premièrement, seuls les distributeurs ayant complété 12 mois consécutifs auprès d’Herbalife se méritent le droit d’ouvrir un Club. Ceux-ci doivent également obligatoirement suivre une formation gratuite nommée les « Clés de votre entreprise : formation sur les emplacements commerciaux », qui est disponible sur MyHerbalife.com. Finalement, plusieurs autres lignes directrices sont regroupées dans ce guide complet de 31 pages.

Qui y travaille?

Les clubs de nutrition sont toujours lancés par un distributeur, mais qui d’autre y travaille?

Club Herbalife | Recrutement des employés

On pourrait penser que ce sont nécessairement d’autres distributeurs Herbalife, mais après avoir vu quelques publications d’offres d’emploi de ce genre (voir exemple ci-contre), je me pose des questions:

  • Si les futurs employés doivent avoir leur propre inventaire, est-ce que ça veut dire qu’ils doivent forcément devenir distributeurs Herbalife pour travailler au club?

  • Quand est-ce que cette information leur est donnée, si c’est mentionné nulle part dans l’offre d’emploi?

  • Le réel objectif des Clubs Herbalife est-il donc de recruter de nouveaux distributeurs?

Règles de base du club de nutrition

Voici d’ailleurs une traduction de quelques-unes des règles utilisées aux États-Unis et à Puerto Rico (source):

Allégations de perte de poids

« Toutes les allégations de perte de poids, y compris les témoignages, doivent inclure une référence à:

  • la réduction de l’apport calorique
  • une alimentation équilibrée composée d’aliments sains
  • la pratique d’une activité physique régulière et être accompagnées de la clause de non-responsabilité suivante concernant la perte de poids.

Les personnes qui utilisent Herbalife Nutrition Formula 1 deux fois par jour dans le cadre d’un mode de vie sain peuvent généralement s’attendre à perdre environ une demi-livre à 1 livre par semaine. »

Revendication de produit

« Les distributeurs ne doivent faire que les allégations autorisées par l’étiquetage du produit ou dans le matériel Herbalife Nutrition. Ces dernières doivent être accompagnées des clauses de non-responsabilité approuvées.

Ils ne doivent pas déclarer que les produits Herbalife Nutrition préviennent, traitent ou guérissent des maladies ou des conditions médicales. Les distributeurs ne peuvent pas utiliser la Food and Drug Administration (FDA) ou d’autres organismes de réglementation lorsqu’ils représentent les produits Herbalife Nutrition. »

Exploitation commerciale indépendante

« Les distributeurs sont des entrepreneurs indépendants et leurs clubs sont indépendants d’Herbalife Nutrition. Herbalife Nutrition n’assume aucune responsabilité ou obligation pour tout Club. »

Vente de club interdite

« Il est interdit de vendre un club. Cependant, un opérateur de club peut transférer le bail du club à un autre distributeur qui peut exploiter son propre club à cet endroit. Avant de conclure le bail, le Distributeur doit d’abord satisfaire aux exigences de l’opérateur du Club commercial. »

Au sujet des locaux

« Il est demandé, entre autres, d’éviter la mention de Herbalife dans le nom du club, de ne pas placer de produits Herbalife ou de mélangeur à des endroits visibles de l’extérieur et de ne pas installer de terrasse/table/chaises à l’extérieur. »

Avis à afficher

« Chaque exploitant de club doit afficher « l’avis de l’exploitant du club de nutrition » et « l’avis sur les pratiques d’hygiène et sanitaires » à un endroit bien en vue dans le club. »

À propos des produits vendus :

  • Seuls les produits Herbalife autorisés peuvent être vendus dans les clubs. 
  • Les produits Herbalife doivent être préparés selon les instructions se trouvant sur les étiquettes.
  • Les boissons ne peuvent pas être nommées « smoothies »

     

Limite sur le « pour emporter »

« Un client peut transporter un maximum de 6 consommations ou produits à l’extérieur d’un club Herbalife. »

 

 

Règles concernant la promotion

    • Organisation des locaux :
        • Pas d’enseigne extérieure, de panneau d’affichage ou de bannière.
        • Il est permis de mettre des affiches Herbalife, parler de leurs produits, de leurs services d’évaluation du bien-être ou de leurs challenges à l’intérieur du club.
        • Il est théoriquement interdit d’inclure l’adresse du club et les heures d’ouverture sur des publicités.
    • Communication directe: Selon le guide de Club Herbalife, il serait seulement permis d’utiliser les invitations directes pour attirer des consommateurs. Toutefois, j’ai vu plusieurs distributeurs utiliser seulement les réseaux sociaux, sans mentionner Herbalife.

Messages promotionnels

J’ai également été informée que plusieurs distributeurs envoient des messages promotionnels en privé sur les réseaux sociaux. Ceci est réalisé à froid, donc sans question ou signe d’intérêt démontré au préalable de la part de l’individu contacté. Je considère qu’en plus d’être désagréable, ce type de marketing peut parfois être légèrement prédateur.

Témoignages reçus

Tu te demandes peut-être pourquoi je mentionne cela? Il s’agit ici seulement d’une hypothèse basée sur des témoignages reçus en privé. Certaines personnes m’ont en effet mentionné avoir eu l’impression d’avoir été ciblées par des distributeurs parce qu’ils avaient un poids plus élevé ou un certain mode de vie (ex. : nouvelle maman post-grossesse). Dans les messages reçus, on promettait une perte de poids rapide, durable et sans restriction, ce qui est malheureusement irréaliste.

Je tiens aussi à mentionner que considérer qu’une personne grosse veut automatiquement maigrir est une réflexion grossophobe. Proposer des suppléments ou des solutions minceur à une personne qui n’a rien demandé et qui pourrait être plus vulnérable, c’est clairement inapproprié. Si tu es distributeur.rice et que tu utilises ce type de technique, je t’invite à remettre en question cette stratégie.

D’un autre côté, je crois que certains distributeurs vont aussi contacter des gens ayant un intérêt envers la nutrition. J’ai moi-même reçu le message suivant :

 

Clubs Herbalife | Message promotionnel Instagram
Clubs Herbalife | Message promotionnel Instagram
Notes importantes
  • Témoignages inspirants: J’ai trouvé plusieurs témoignages présentés par Herbalife. Ceux-ci sont diffusés dans le but d’inspirer les nouveaux distributeurs à faire les démarches pour lancer leur propre club (exemple ici).

     

  • Évaluer le succès de l’entreprise: Pour évaluer le succès, on recommande aux exploitants du Club d’utiliser une application. Celle-ci sert à faire le suivi de leurs reçus et transactions, en plus d’assurer des suivis fréquents avec les clients. On peut même trouver des étapes détaillées comprenant des exemples de questions à poser aux clients (voir ci-dessous).
Clubs Herbalife | Recommandations stratégie client

 

Risques et limites de ces entreprises

J’aimerais commencer en insistant sur le fait qu’Herbalife n’assume aucun risque financier. Si tu penses avoir un filet de sûreté en créant ton entreprise sous la bannière de cette multinationale, tu risques d’être déçu.e. J’irais même jusqu’à dire que certaines des limites à respecter pourraient te complexifier la vie. Ceci pourrait aussi t’empêcher de profiter de la réelle liberté qu’on vit lorsqu’on est travailleur autonome.

Retour sur investissement

La compagnie insiste également sur le fait que les propriétaires de clubs sont des entrepreneurs qui ont des horaires flexibles. Ils donnent l’impression que c’est un travail facile… alors que c’est faux! Tu vas devoir travailler fort pour obtenir les résultats promis. Il est même possible que tu ne les atteignes jamais. 

Les produits proposés par les Clubs Herbalife sont définitivement dispendieux. Une boisson revient en moyenne entre 6 à 12 $, tout dépendant du format et des ingrédients utilisés. Cependant, une très petite marge de profit revient aux propriétaires du club. Ceci fait en sorte que ce n’est pas rentable dans plusieurs cas. Il existe donc beaucoup de fausses promesses dans ce domaine. Une très grande portion de ces clubs vont finir par faire faillite.

Populations vulnérables

Finalement, aucun avertissement clair n’est fait pour prévenir les conséquences potentielles chez certains groupes de personnes plus vulnérables. Je pense ici aux femmes enceintes, aux enfants ainsi qu’aux gens ayant des conditions médicales particulières. Le risque d’interactions avec la médication prise par certains individus est non négligeable, et les distributeurs sont pour la plupart non qualifiés pour conseiller les clients vivant des situations particulières.

 

Comment savoir que c’est un club Herbalife?

Puisqu’aucune mention d’Herbalife n’est permise dans le nom des clubs, il n’est pas évident de repérer ces entreprises lorsqu’on n’a pas un œil averti. Voici quelques points de repère qui vont t’aider à cibler ces bars à shake. Ceci te permettra de décider si tu as envie ou non d’encourager ce genre d’initiative valorisant la perte de poids.

Nom de l’entreprise

Celui-ci inclut souvent l’un ou plusieurs de ces mots : « shake », « nutrition », « bar », « santé », « vitalité ».

Types de produits

Les plus grands vendeurs incluent sans aucun doute des boissons fouettées protéinées ainsi que des thés énergisants arc-en-ciel. Les saveurs proposées sont multiples et elles ont souvent des noms thématiques tels que :

  • Wonder women: Cerise & collagène
  • Péché mignon: Café Moka et chocolat hollandais
  • Avatar: Bleuets, vanille et framboise bleue
  • Hulk: Pomme verte
  • OMG, je capote!: Vanille, caramel et pacanes

Certains clubs ont même des formats ainsi que des jus offerts aux enfants :

MenuClubsHerbalife_OptionEnfants

Allégations santé/régime

Sur les réseaux sociaux ou dans les communications de ces entreprises, tu pourras retrouver beaucoup de vocabulaire issu de la culture des régimes. Voici quelques exemples communs :

  • Faible en calories (moins de X calories)
  • Substitut de repas (p.s. C’est LOIN d’être le cas!)
  • Sans culpabilité
  • Sans gluten
  • Anti-inflammatoire
  • Riche en vitamines et minéraux
  • Plein antioxydant
  • Thermogénique
  • Donne une énergie constante et aide au focus
  • Diminue le stress
  • Augmente le métabolisme
  • Aide aux ballonnements
  • Réduit les brûlements d’estomac

Apparence des produits

Les boissons sont souvent servies dans des verres transparents et sont visuellement attrayantes. On utilise des colorants de couleurs vives, de la crème fouettée allégée, des coulis de chocolat ou de caramel ainsi qu’une panoplie de friandises sucrées en garniture.

Déjeuners/collations/desserts protéinés

Certains clubs Herbalife offrent ce genre d’options à valeur nutritive. Ils utilisent parfois leur « Protein Baked Goods Mix », un supplément nutritionnel riche en protéines. Tu pourras trouver ma vidéo d’analyse de nutritionniste sur ce produit ici.


Analyse des produits

Pour ce qui est de mon analyse nutritionnelle des boissons proposées, je dois mentionner que ça n’a pas été une tâche facile. On ne retrouve pas de valeurs nutritives ou de liste d’ingrédients sur les menus ni sur le web.

Ingrédients utilisés

En regardant plusieurs vidéos de recettes, j’ai remarqué une grande utilisation de suppléments en poudre ainsi que peu d’aliments frais. J’ai donc noté que certaines boissons contenaient des : 

  • Poudres de protéines, dont un produit nommé substitut de repas.
  • Édulcorants artificiels et des colorants à travers des:
    • poudres de boissons (ex. : limonades, punchs aux fruits) ou de jello ou de pouding sans sucre
    • sirops sans sucre (ex: Skinny syrup)
    • Voici la liste d’ingrédients de l’un des sirops offerts par cette compagnie. Ce n’est pas quelque chose que j’ajouterais personnellement à mon menu régulier :

 

  • Des tonnes de glace, puisqu’il s’agit de boissons allégées. Afin d’obtenir le moins de calories possible pour le plus de volume possible, on va ajouter beaucoup d’eau à la préparation. J’en profite pour te rappeler que ton corps a besoin d’énergie et de nutriments après un entraînement. Les boissons proposées par les clubs Herbalife sont donc loin d’être des alternatives idéales pour favoriser la récupération musculaire.Thé matinal ou « Slim waist »

Perte de poids

On mentionne souvent que le thé matinal et que les produits proposés vont contribuer à la perte de poids. Par contre, ce qui est dit très rapidement c’est que ça va arriver seulement si tu as des habitudes de vie saine. Ceci ne nécessite donc pas la prise de suppléments. Je crois qu’on peut sans aucun doute prendre soin de notre santé sans ces derniers.

Finalement, voici deux citations prélevées des stories Instagram d’une distributrice populaire :

  • « Le thé Brézilien se trouvant dans la boisson matinale permet de brûler un extra de 80 à 100 calories parce que tu vas plus bouger puisque tu vas avoir plus d’énergie »
  • « Si tu ne perds pas de poids, il y a quelque chose que tu fais qui n’est pas correct puisque ces produits-là favorisent la perte de poids! »

Mettre la faute sur toi…

On met encore la faute sur l’individu qui ne perd pas de poids sans remettre en doute l’efficacité des suppléments. À mes yeux, c’est encore un autre exemple criant qui nous démontre à quel point ces compagnies réussissent à nous manipuler. Ça me fâche de voir ce genre d’affirmation qui pourrait te décourager et te faire perdre confiance en tes capacités.

J’aimerais ainsi terminer cet article en te proposant plutôt d’opter pour des habitudes de vie bienveillante combinées aux conseils de professionnels de la santé. Tu peux d’ailleurs te rendre sur la page Prendre un rendez-vous avec une nutritionniste ou sur mon groupe Facebook Trouve TA ou TON nutritionniste afin d’obtenir des références fiables.

J’ai bien hâte de lire tes questions et commentaires! Tu peux les rédiger directement sous la vidéo sur YouTube.

 

Clubs Herbalife & équipe de soccer

Suite à la mise en ligne de cette analyse, j’ai reçu plusieurs messages en privé de votre part. Celui-ci a  attiré mon attention puisqu’il concerne une situation tout particulièrement problématique.

En quelques mots, ce club Herbalife aurait fait un partenariat publicitaire avec une équipe de soccer composée d’adolescent.e.s. À travers une publication Facebook, ils ont annoncé que le club allait remettre 1$ à l’équipe sportive pour chacune des boissons créées pour la collaboration vendue.

Comme tu pourras le voir à travers les captures d’écran ci-dessous, ils en profitent également pour vanter les bénéfices nutritionnels des boissons… sans mentionner clairement qu’elles contiennent des suppléments Herbalife.

Ils ont donc indirectement approché des jeunes du secondaire et leurs familles en leur offrant des rabais sur leurs boissons. Puisque ces dernières contiennent des ingrédients qui peuvent être déconseillés dans certaines situations, je suis déçue de voir qu’aucun avertissement n’a été fait. Faire du marketing de ce genre auprès d’une population composée de jeunes de moins de 14 ans est aussi inapproprié, à mon avis. J’ai hâte de savoir ce que tu en auras pensé!

Clubs Herbalife Vente auprès d'adolescents dans une école secondaire - Analyse de nutritionniste
Clubs Herbalife - Rabais boissons protéinées - Analyse de nutritionniste
Clubs Herbalife Rabais Étudiants secondaire - Analyse de nutritionniste
Clubs Herbalife Cristiano Ronaldo Joueur de soccer Commentaires - Analyse de nutritionniste
Clubs Herbalife Cristiano Ronaldo Joueur de soccer - Analyse de nutritionniste
Clubs Herbalife Cristiano Ronaldo Joueur de soccer Texte - Analyse de nutritionniste

Et voici une partie de l’explication concernant cette situation à travers une publication partagée sur la page Facebook de la ville concernée:

Texte publié sur Spotted

Après avoir reçu des coupons-rabais alléchants par la poste, je me suis dit qu'il était temps que j'informe les habitants de ma ville par rapport au nouveau commerce XXX Nutrition, situé à XXXX.

J'ai longtemps hésité à publier à leur propos, puisque j'ai peur de me faire poursuivre en diffamation. Ainsi, pour éviter de telles poursuites, la publication se voudra informationnelle et ne se veut en aucun cas diffamatoire envers le commerce lui-même. D'ailleurs, j'autorise Spotted XXX à divulguer mon nom complet à la police si jamais une poursuite devait avoir lieu, puisque je suis responsable de mes propos, même si je me cache sous l'anonymat par peur de représailles des propriétaires du commerce en question.

XXX Nutrition semble à prime abord être un commerce qui vend des boissons de type shakes et thés énergisants. Par contre, ce que la majeure partie de la population ne sait pas, c'est que c'est un « Herbalife Nutrition Club ».

Vous avez peut-être entendu parler d'Herbalife dans le passé. Elle a fait l'objet d'une poursuite judiciaire pour son schème pyramidal, aussi connu sous l'appellation « MLM ».

Puisque le sujet est épineux, je vous invite à visionner la vidéo de Cynthia Marcotte sur le sujet. Elle détient une maîtrise en nutrition et peut donc expliquer bien mieux que moi les raisons pour lesquelles les Nutrition Club sont à éviter.

La suite

Après avoir lu jusqu'ici, vous êtes encore confus(e). « Ok, mais les drinks ont l'air bon, donc pourquoi tu chiales? » Justement. Nous avons appris par expérience que plus ça a l'air bon, moins c'est bon pour nous, n'est-ce pas? Les drinks vendus par les Herbalife Nutrition Club contiennent des sirops concentrés (pour donner de la saveur), avec des suppléments Herbalife de toutes sortes.

Les Herbalife Nutrition Club n'ont d'ailleurs pas le droit d'utiliser le mot « smoothie » pour désigner leurs breuvages, puisqu'ils ne contiennent aucun fruit ni jus de fruit.

Ici s'achève mon devoir de citoyenne engagée. Je vous ai exposé la vérité. Je pourrais en dire tellement plus sur les Herbalife Nutrition Clubs, mais je dois limiter au maximum mes propos pour m'en tenir aux faits objectifs. Mon opinion ne devrait pas vous influencer; à vous de forger votre opinion.

***Il y a beaucoup plus d'Herbalife Nutrition Clubs que vous ne le pensez. XXX Nutrition n'est qu'un des nombreux clubs qui ouvrent un peu partout au Québec.***

N'hésitez pas à commenter si le sujet suscite chez vous des questionnements ou des réactions. Je vous écrirai en privé si vous le souhaitez.

La publication est restée en ligne un peu moins de 12 heures; Spotted St-Basile-le-Grand a reçu un message d'un propriétaire et a retiré la publication.

Note: J'ai appris grâce à une personne qui a commenté et à qui j'ai discuté en privé que certains drinks contiennent bel et bien des fruits (congelés). C'est déjà bon à savoir, parce qu'ils ne mettent pas cette info de l'avant (ils devraient clairement en faire la promotion).

- Témoignage anonyme

Publicités Club Herbalife dans lieu de travail

Comme si ce n’était pas suffisant, quelqu’un m’a mentionné en privé récemment avoir vécu une situation particulièrement douteuse en lien avec un Club Herbalife de sa région. Cette personne a remarqué une publicité du club affichée sur le babillard de son lieu de travail. À cet endroit, on ne retrouvait habituellement aucune autre publicité commerciale. Pourquoi accepter celle de distributeurs Herbalife et pas celles d’autres compagnies?

Ça me semble plutôt incohérent comme façon de procéder, qu’en penses-tu?

Voici une partie du témoignage de la personne avec qui j’ai parlé. J’ai censuré le lieu de travail et le nom du club afin d’assurer l’anonymat des partis concernés.

Je vais prendre en photo ladite publicité à la job près du ''punch'' d'ici lundi soir. Je vais t'envoyer le tout assuré. Je travaille au **** en face du Club Herbalife justement...

Le pire, c'est que le jour qu'ils ont donné les publicités à afficher... j'ai souligné mon malaise à une de mes supérieures et elle a compris mes points... elle a fait en sorte de le mettre le moins visible possible (le plus haut possible, plus loin du ''punch''). Et apparemment que le lendemain, quand elle est entrée à job, la publicité était ''collé'' sur le punch de la job... fallait soulever la feuille pour pouvoir ''puncher''. J'étais outrée ben raide que quelqu'un ait eu l'audace de faire ça. Elle a remis la publicité à la place convenue (plus loin possible). Je dois aussi dire qu'en presque 5 ans là-bas dans ce lieu de travail, je n’ai jamais vu de publicité pour une autre compagnie sur le babillard des communications des employés... sauf eux (Club Herbalife).

J'ignore si le propriétaire de mon lieu de travail est au courant de la publicité agressive... j'imagine que oui. Il est très ''on encourage local - on s'encourage entre entrepreneurs''. J'aimerais ça lui parler de mon malaise, mais j'ignore s'il va me prendre au sérieux.

Les autres tentatives de Marketing : Ils ont donné à quelques reprises des cartes ''rabais'' qu'ils laissaient dans les salles pour les employés (si je mets la main sur une, je te l'envoie!)... Ils ont aussi offert des boissons gratuites aux employés un moment donné... ça trainait dans nos frigos.

Si tu savais à quel point j'ai de la misère de rester zen en voyant leurs tentatives... Si c'tait juste de moi, je prendrais tout ça pis (scusé le mot) je crisserais ça aux vidanges! hahaha!

- Anonyme
Publicité Club Herbalife

Ma série d'analyse de Herbalife

Ressources pour prendre soin de soi

Si ça t’intéresse d’en apprendre davantage concernant mon approche en nutrition, tu peux:

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C’est quoi Arbonne? Marketing, Distributeurs, Salaires & B-Corps…

Analyse de nutritionniste Arbonne | Comment ça fonctionne?

C’est avec plaisir que je vous présente cette première vidéo de ma nouvelle série d’analyse de la compagnie Arbonne.

Dans cette vidéo vidéo, je t’explique donc qu’est-ce que c’est exactement et comment l’entreprise fonctionne. Il s’agit de mon avis de nutritionniste sur la question et je suis ouverte aux témoignages et autres commentaires constructifs. L’objectif de cette vidéo est de vous partager mon opinion professionnelle sur cette compagnie, tout en vous permettant de vous faire une meilleure tête sur la question en fonction de vos besoins, attentes et modes de vie.

Arbonne est une entreprise basée sur un modèle de « multi level marketing » ou de marketing de réseau (MLM) offrant une grande diversité de suppléments alimentaires destinés principalement à l’optimisation de la santé, la perte de poids et les soins pour la peau ainsi que des cheveux (cosmétiques, crèmes, maquillage…). Ceux-ci sont vendus à travers des distributeurs qui peuvent eux-mêmes recruter d’autres distributeurs et recevoir des commissions sur leurs ventes.

Analyse de nutritionniste

Arbonne est une entreprise qui fonctionne grâce à des distributeurs qui font la vente de produits cosmétiques et de nutrition. Ces derniers sont également responsables de faire le recrutement et de former de nouveaux conseilliers.

Selon les distributeurs, on qualifierait l’entreprise comme étant « un ensemble de personnes qui sont passionnées de mode de vie sain et qui croient qu’on peut s’épanouir en prenant soin de nous-même, de notre communauté et de la planète en même temps ». Leurs recommandations sont basées sur une approche holistique, c’est-à-dire qu’ils s’intéressent à l’ensemble de la personne (volet physique et psychologique).

Historique

L’entreprise a été fondée en 1980, donc elle existe maintenant depuis plus de 40 ans. Elle a été créée par un Norvégien nommé Petter Morck, un homme qui n’aimait pas ce qu’on trouvait dans le marché à cette époque. Voici d’ailleurs une petite citation tirée d’une de ses prises de parole: « quand je rêvais d’Arbonne, je voulais qu’elle devienne un endroit ou les gens pouvaient s’épanouir ». Il s’agit, selon plusieurs, du fondement de leur modèle d’affaires, mais je tiens également à ajouter qui celui-ci est aussi également basé sur le gain financier.

Du point de vue organisationnel, il faut aussi savoir que la compagnie appartient maintenant au groupe Rocher, un ensemble de bannières comprenant la marque réputée Yves Rocher.

Voici des informations tirées du discours d’une distributrice: « Nous sommes passionnés d’un mode de vie sain et croyons que tout le monde peut s’épanouir en prenant soin d’eux-mêmes, de leur communauté et de la planète. Nous donnons aux individus les moyens de s’épanouir grâce à un mode de vie durable. Nous menons actuellement nos activités commerciales aux États-Unis, au Canada, en Australie, au Royaume-Uni, en Pologne et en Nouvelle-Zélande grâce à notre réseau de près de 321 600 conseillers indépendants et 750 000 clients privilégiés en date de la fin de l’année 2019 ».

Slogan de l’entreprise: Pur, sûr et bénéfique

Caractéristiques des produits: Végétaliens, sans cruauté animale et sans gluten.

Il existe plus de 500 produits variés proposés aux clients et ceux-ci tous les produits sont « botaniques » ou « naturels », donc produits de la terre et de la mer. Selon les distributeurs, il s’agit d’une science verte n’utilisant pas d’ingrédients chimiques ni toxiques. Je te présente mon avis concernant ce type de marketing à travers la vidéo.

Les distributeurs 

Les distributeurs sont aussi nommés « ambassadeurs de marque » ou « conseilliers ». Ils sont fortement encouragés à acheter TOUS leurs produits de consommation courante chez Arbonne afin de:

  • Donner l’exemple, c’est-à-dire inviter les gens à garnir leur routine de produits Arbonne
  • Mieux connaître les produits et leurs fonctionnements
  • Promouvoir l’utilisation des produits
  • Acheter dans leur propre boutique pourra aussi leur permettre d’économiser

L’entreprenariat social étant une industrie en pleine croissance, il s’agit d’une compagnie qui a connu une grande croissance au cours des dernières années. Le marketing via les réseaux sociaux et le bouche-à-oreille est de plus en plus populaire puisqu’on a plus tendance à suivre les conseils des gens en qui on a confiance.

À mon avis, ça peut aussi être un couteau à double tranchants et avoir des conséquences négatives. Ces personnes sans formation appronfondie peuvent donner des conseils erronés par mégarde et affecter négativement la santé des gens qui les suivent. Si tu es présentement distributrice, je t’invite a être très prudente et à référer les gens à des professionnels de la santé.

Comment ça fonctionne

Les distributeurs affirment être propriétaire de leur entreprise et être eux-mêmes des entrepreneurs. Dans la hiérarchie, ceux-ci peuvent dépasser les gens qui les ont recruté. Si tu désires te lancer dans tu dois par contre comprendre que ton succès sera proportionnel aux efforts, mais aussi à capacités et ton potentiel individuel. Notons que les jeunes femmes minces, jolies et blanches ont habituellement beaucoup plus de revenus que les gens ne correspondant pas à cette norme. Je t’invite d’ailleurs à passer sur Instagram et à faire une petite recherche pour le #Arbonne pour en avoir la preuve…

Analyse de nutritionniste Arbonne | Distributrices populaires sur Instagram

Frais pour les distributeurs: 59$ pour la trousse de départ et frais d’inscription + 35$/année pour rester conseiller indépendant

Avantages d’être une distributrice

  • Avoir accès à un site web transactionnel avec boutique en ligne
  • Obtenir 35% de rabais sur tous les produits
  • Recevoir une commission sur les ventes
    • Peuvent être réalisées en personne (évènements) ou virtuellement (réseaux sociaux)
    • % de profit sur les ventes personnelles (environ 15 à 35%)
    • % de profit sur les ventes réalisés par les membres de votre équipe (remises)
  • Ne pas devoir tenir d’inventaire de produits, payer de frais/organiation de livraison et avoir de minimum de vente à faire
  • Avoir la possibilité d’obtenir des récompenses en argent à chaque niveau de hiérarchie. Celles-ci sont remises en fonction de la performance de l’équipe en terme de ventes et elles varient de 120$ à 720$ par mois. Le tout est ajouté au reste des commissions et remises financières.
  • Obtenir des bonus en argent ou en cadeaux
    • Par exemple, une voiture Mercedes Benz blanche est remise aux distributeurs atteignant le niveau de vice président régional (on te remet l’argent pour faire les paiements mensuels pour la location, c’est-à-dire à partir de 265 $/mois. Moins de 2 % des conseillers indépendants Arbonne obtiennent ce prix)
Analyse de nutritionniste Arbonne | Page couverture catalogue de produits
Analyse de nutritionniste Arbonne | Une vie saine pour s'épanouir: Esprit, corps, peau
Analyse de nutritionniste Arbonne | Défi détox: 30 jours pour une vie saine et supplément de protéines et en probiotiques (microbiote en santé)

Hiérarchie des distributrices

En bref, il existe 5 niveaux différents de hiérarchie dans l’entreprise.

  1. Directeur de district: peut s’atteindre en quelques jours à quelques mois, moyenne de 300 à 1500$/mois de salaire généré.
  2. Directeur de zone
    • s’atteint en 1 an ou 1 an et demi (certaines distributrices l’ont fait en moins de 8 mois)
    • 1500 à 5000$/mois
    • On peut léguer notre entreprise pour 7 générations (lègue par testament qui va valoir “vraiment cher” pour la progéniture)
  3. Vice-président régional :
    • S’atteint habituellement en 2-3 ans (certaines distributrices l’ont fait en moins de 1 an)
    • Mercedes payé à vie… uniquement si le volume de vente de ton équipe atteint encore les exigences pour maintenir le titre de VP régionale. Sinon, il ne te donne plus l’argent pour payer la voiture.
    • 5 à 15 000$/mois
  4. Vice Président nationale:
    • > 20 000$ à mois
    • Les personnes à ce niveau gagnent un salaire TRÈS élevé alors la plupart lâchent leur job et s’y consacre à temps plein. Atteindre et maintenir ce niveau demande beaucoup de travail et d’investissement personnel.
  5. Résiduels: son entreprise vaut environ entre 1,5 et 2 millions de $ (certaines distributrices l’ont fait en moins de 2 ans)… peut aller jusqu’à une valeur de 7 millions
Hiérarchie et salaires des distributrices Arbonne

Remarque : ces chiffres ne représentent pas les profits des conseillers indépendants puisqu’ils ne comprennent pas les frais d’inscription pour les événements, les frais de voyage pour les membres de leur famille, etc., encourus par les conseillers indépendants Arbonne dans le cadre de la promotion de leur entreprise.

Certification écologique

Les sociétés certifiées B Corp sont des entreprises qui répondent aux normes les plus élevées de performance sociale et environnementale vérifiée, de transparence publique et de responsabilité juridique pour équilibrer le profit et la mission de l’entreprise. B Corps accélère un changement de culture mondiale pour redéfinir le succès dans les affaires et construire une économie plus inclusive et durable.

Voici la description se trouvant sur le site ver de B Corps au sujet de leurs services et objectifs: « Les sociétés certifiées B Corp sont des entreprises qui répondent aux normes les plus élevées de performance sociale et environnementale vérifiée, de transparence publique et de responsabilité juridique pour équilibrer le profit et la mission de l’entreprise. B Corps accélère un changement de culture mondiale pour redéfinir le succès dans les affaires et construire une économie plus inclusive et durable. »

Promesses d’Arbonne…

  • Durabilité
  • Réduction des émissions de carbone (vise une expétition carbo neutre = aucune émission nette de gaz à effet de serre)
  • Zéro déchet dans les bureaux chefs et entrepôts (et visent le zero dechet net pour 2030)
  • Emballages recyclables et recyclés
  • Récupération des eaux usées
  • Utiliser leur pouvoir commercial pour faire le bien (santé humaine et de la planète, bien-être animal et celui de la communauté)

Aspects plus négatifs de la certification

Lors de mon analyse, j’ai aussi noté certaines incohérences concernant la certification B-Corps. J’ai donc été déçue de noter que les questionnaires sont complétés par les entreprises. Ceci me confirme que ce sont donc des données auto-rapportées, ce qui constitue une source importante de biais.

De plus, l’obtension de cette certication nécessite un investissement monétaire proportionnel à la taille de la compagnie. Les plus petites compagnies devront débourser à partir de 1000$ pour remplir leur formulaire, alors que les plus grosses devront aller jusqu’à plus de 50 000$. Cette barrière à l’entrée peut être défavorable pour les compagnies n’ayant pas le budget disponible pour payer ces frais.

Analyse de nutritionniste Arbonne | Certification B-Corps et pointagede la compagnie

Finalement, en allant consulter le rapport officiel B-corp de Arbonne, j’ai été déçue d’y voir plusieurs éléments moins intéressants. J’en ai fait la liste ci-dessous et je t’invite à consulter ma vidéo complète afin d’avoir mes commentaires:

  • Cote d’Arbonne est de 83% alors que la note de passage est de 80%
  • Dirigeants de la compagnies sont principalement des hommes blancs (alors qu’on vante la compagnie comme étant inclusive et mettant en vedette des femmes)
  • P.16: salaire minimum donné à une grande proportion des employés
  • P.17: % des employés qui possèdent des parts de la compagnie est très faible
  • P.29: On note très peu de diversité et l’environnement de travail semble peu inclusif
  • P.32: 0% de femme et de populations sous représentées (ex: handicaps physiques, LGBTQ+…) se trouvent à la direction
  • p.35: <20% des dépenses d’entreprises (sans les employés) faites localement
  • p.37: % des revenus donnés à la charité équivaut à moins de 0,1-0,4%
  • p.45: sur une total des produits vendus dans la dernière année, 1 – 24% des produits vendus avaient une certification environnementale
  • p.50: Plusieurs points par rapport à l’empreinte environnementale, la production de gaz à effet de serre, l’utilisation de l’eau potable et la production de déchets ont obtenu 0 points!
  • P.57: Faible utilisation de matériaux recyclables ou biodégradables
  • p.61: Faible score pour la réduction des toxines relâchées dans l’environnement et production de pollutions

P.s. Les numéros de pages mentionnés correspondent à ceux se trouvant dans le rapport complété par Arbonne.

Poudre de protéines

Dans cette première partie de la deuxième vidéo d’analyse au sujet de la compagnie Arbonne. Cette fois-ci, je vais analyser leur poudre de protéines à base de pois, de riz et de canneberges. Selon eux, celle-ci est d’origine végétale (certifiés vegan), sans ogm, sans gluten et sans cruauté sur les animaux.

Voici un résumé des points abordés:

  • Est-ce que les poudres de protéines sont nécessaires? Si oui, pour qui et dans quelles situations?
  • Quels sont les avantages et risques de la consommation de coenzyme Q10?
  • Quels sont les bénéfices de la consommation de fibres de type inuline (racine de chicorée)?
  • Ces produits sont-ils réellement sans gluten?
  • Est-ce que l’oxyde de zinc (et oxyde de magnésium) sont des suppléments biens absorbés dans le corps?
  • Quel est mon avis de nutritionniste au sujet des protéines de pois (et de celle de riz et de canneberges!)?
  • Qu’est-ce que je pense de l’ajout de stévia et de sucre de canne dans la poudre de protéines?
  • Qu’est-ce que je pense réellement de ce produit?

Je tiens aussi à ajouter qu’il est impossible de trouver sur le web une étude ou des références fiables évaluant la composition réelle des produits Arbonne (ex: profil en acides aminés) et leur efficacité. J’ai donc utilisé des ressources traitant d’ingrédients utilisés dans ce produits consommés de manière isolée. Les effets sur le corps de la consommation combinée de tous ces éléments ne sont donc possiblement pas mêmes que ceux énumérés dans mon analyse.

Si tu aimerais que je goûte également à ce produit, laisse-moi un commentaire et je pourrai le sujet en faire une future vidéo. Prends aussi un moment pour me partager tes commentaires si tu as déjà utilisé/goûté à cette poudre de protéines!

Vos commentaires

Il y a tellement de vitamine b12 dans la poudre de protéines et les fizz. Plus que la dose recommandée quotidienne par jour par produit, alors ça peut donner une idée des deux combinés. Il y a quelques mois, j’en prenais régulièrement et je n’avais pas pris au sérieux la petite recommandation de demander à un professionnel de la santé si ces produits étaient sécuritaires (ma faute!!).

Je prenais des antidépresseurs. Résultat, j’ai eu le syndrome sérotoninergique. Ça aurait pu être très dangereux. Les conseillères ne sont pas au courant de cette information-là, et le branding nous dit que leurs produits sont sécuritaires. Le site ne nous met pas en garde pour les personnes atteintes d’un trouble de l’humeur, mais la boîte de fizz oui.

Également, les gommes et l’inuline n’aident absolument pas certaines personnes avec un type de syndrome du colon irritable. Une conseillère m’a recommandé d’en prendre, car elle « connaissait quelqu’un pour qui les produits l’avaient aidé avec son syndrome de l’intestin irritable ». Grosse rigueur scientifique, aucune intention de m’aider, mais juste de faire de l’argent.

Si tu veux aider, tu t’informes avant. À rien savoir de même sur la nutrition, c’est dangereux de vendre des suppléments alimentaires. Dernier point: drapeau rouge pour l’orthodoxie!!

À écouter des discours de restrictions alimentaires sur une courte durée (programme 30 jours) et de continuellement pousser pour être à son meilleur tous les jours et d’avoir besoin de suppléments parce que tu ne trust plus les aliments simples, ça peut être un cocktail explosif.

J’aimerais aussi rajouter ceci: Je sais que pour certain.e.s, c’est plus facile de donner un effort financier quand ils ont l’argent, que d’envisager un changement d’habitudes avec ce qu’on a déjà. C’est une méchante pilule à avaler, surtout quand on n’est pas bien outillé.e (pss: ça passe mieux quand on voit une professionnelle de la nutrition plutôt qu’une vendeuse). Les beaux produits chez soi sont tangibles et c’est rassurant à première vue ! On va se le dire, leur marketing est parfait.

Par contre, aller voir une nutritionniste est beaucoup moins cher que de s’abonner à un mode de vie Arbonne, en plus de minimiser le coût mental et physique si la personne est mal conseillée. Et elle va souvent l’être, car le modèle d’Arbonne (et de toutes les mlm de ce genre) est basé sur la performance. Le produit miracle essentiel, la quantité de produits à consommer pour être au meilleur de soi-même, les rangs dans la compagnie, toujours vendre plus, avoir l’air au meilleur de soi-même pour vendre le plus de produits, mettre de beaux filtres Instagram pour annoncer ses produits, compléter sans ”erreur” un défi 30 jours, le recrutement, en parler a tout le monde dans ton entourage (on peut-tu avoir un break des fois?).

Il y a une différence entre être proactive et être efficiente, mais ce n’est pas chez Arbonne qu’on fait ces apprentissages-là.

Et dernière dernière intervention. Quand les boites de fizz nous déconseillent d’en consommer si on a un trouble de l’humeur: les antidépresseurspeuvent être pris pour d’autres raisons qu’un trouble de l’humeur, comme l’anxiété , le tdah, la boulimie et douleurs chroniques selon le Centre de toxicomanie et de santé mentale (CAMH).

– Catherine

Autres suppléments

Toujours dans le cadre de ma série d’analyse de Arbonne, il est maintenant temps de vous présenter mon avis de nutritionniste au sujet de 3 supplémentés alimentaires proposés par la compagnie: les Fizz (bâtonnets effervescents), l’Équilibre du jardin (poudre de fruits et légumes) et le Stimulant aux fibres quotidien.

Voici un résumé des points abordés dans la capsule:

  • Maltodextrine: Qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert?
  • Inuline ou fibres de racine de chicorée: Est-ce que c’est réellement bon pour la santé? (effets chez les gens ayant le syndrome de l’intestin irritable, de la constipation chronique ou des troubles cardiovasculaires)
  • Est-ce que les Fizz sont de meilleures options que le café?
  • Coenzyme Q10: ses fonctions et ses impacts dans le corps.
  • Est-ce que la consommation de poudres de légumes améliore la santé?
  • Allégations nutritionnelles associées à plusieurs ingrédients (ex: Chardon-Marie, Trèfle rouge. Thé vert…)
  • Autres suppléments à analyser: Purificateur pour le corps, concentré antioxydant SuperBoost, Régulateur d’appétit, Poudre adaptogène Apaisante InnerCalm, Élixir pour la peau avec acide hyaluronique, Thé aux herbes…

30 Jours pour une vie saine

Dans la troisième partie de ma série d’analyse de Arbonne, je vous donne mon avis de nutritionnistes sur le “30 jours pour une vie saine” proposé par la compagnie Arbonne.

Il s’agit en quelques mots de recommandations alimentaires visant la détoxification du corps. Dans les conseils, on peut note présence évidente de restrictions alimentaires et l’introduction de suppléments nutritionnels variés.

Voici un résumé des points abordés dans la capsule:

  • Objectifs du défi de 30 jours
  • Principes derrière les recommandations (nettoyer les “toxines”…)
  • Recommandations alimentaires de base (ex: Eat whole foods, Éviter les aliments “inflammatoires et addictifs”, focuser sur l’absorption des nutriments…)
  • Est-ce qu’on devrait vraiment éviter le gluten, le café et les produits laitiers?
  • Analyse de plan alimentaire
  • Remplacer des repas par des shakes de protéines (smoothies)
  • Prise de compléments alimentaires

Autres séries d’analyses de diètes

Si tu as apprécié ces informations, je t’invite également à aller consulter mes autres séries de vidéos d’analyses de diètes populaires.


Références

Site web d’Arbonne

Vidéos YouTube

Marketing, Distributeurs, Salaires & B-Corps…

Suppléments alimentaires

Certification B-Corps

Études scientifiques

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Nutrition 101: comment manger santé en 4 questions

Bol déjeuner pomme, yogourt et bleuets avec pancakes chocolat - Manger santé | www.cuisinedopamine.com

1) Selon vous, pourquoi est-il primordial d’opter pour une alimentation saine?

L’alimentation est la base d’une bonne santé de façon générale. Les aliments nutritifs permettent de nourrir les cellules de notre corps et de fournir à notre organisme tous les éléments nécessaires pour optimiser son fonctionnement (ex: protéines pour les muscles et les réactions enzymatiques). Sans nourriture, on ne vit pas très longtemps. On peut certainement manger plein de malbouffe et survivre… mais on risque fort bien de développer des maladies chroniques un jour ou l’autre au cours de notre vie (ex: obésité, maladies du coeur, diabète …) et de raccourcir notre vie.

Le mieux, c’est d’opter pour un bel équilibre entre ”santé” et ”plaisir”. On pense souvent à combler les besoins du corps à travers l’alimentation, mais on oublie trop souvent de combler ceux de l’esprit. Les petites gâteries sont les bienvenues dans une alimentation saine, tant et aussi longtemps qu’on les savoure et qu’on n’en abuse pas!

2) Selon vous, quelles sont les meilleures alternatives au sucre pour ajouter un goût sucré à une recette?

Le mieux, c’est de consommer le moins possible de sucre, peu importe sa provenance. Plusieurs personnes croient à tort que c’est meilleur pour la santé de choisir le miel, le sirop d’érable ou le sirop d’agave. Toutefois, toutes ces sources de sucre sont concentrées et n’apportent qu’une très petite quantité de nutriments (très négligeable considérant qu’on ne doit pas manger beaucoup de sucre dans une journée).

Si on pense aux façons détournées de ”sucrer” les aliments, vous avez peut-être déjà entendu parlé de l’utilisation de purées de dattes, de figues, de pruneaux ou d’autres fruits séchés. Il s’agit d’une meilleure option à mon avis, mais il ne faut tout de même pas abuser de ces aliments qui contiennent aussi une bonne proportion de sucre (mais aussi un peu plus de nutriments tels que des fibres et des minéraux). Les jus concentrés sont aussi parfois utilisés, mais il s’agit à mon avis d’options encore moins intéressantes puisqu’on a retiré les fibres du fruit ou du légume.

Finalement, on peut aussi utiliser des purées de fruits frais (ex: bananes, compote de pomme/poire, purées de framboises …). C’est une option qui fournit encore plus de nutriments puisque le sucre est moins concentré dans ces aliments. Par contre, abuser des fruits entraîne un débalancement des nutriments consommés puisque si on consomme plus de sucres, on mangera aussi moins de bons gras et de protéines (ou on consommera plus de calories au final, ce qui peut entraîner un gain de poids). Je recommande donc d’utiliser les fruits frais, mais de veiller à ne pas en abuser et à ajouter des sources de fibres, de protéines ou de gras à nos recettes.

Jus de betteraves frais - Atelier Équiterre | www.cuisinedopamine.com

3) Pensez-vous qu’il est possible de manger équilibré sans avoir à élaborer des plats qui prennent des heures à cuisiner et pourquoi?

Bien sûr! Manger santé, ça ne devrait pas être une tâche ardue puisqu’on doit pouvoir maintenir nos bonnes habitudes toute notre vie. Il est intéressant de se bâtir une liste d’idées rapides et savoureuses afin de conserver une panoplie d’idées à portée de main. Je pense entre autres aux classiques tels que des salades avec des protéines (ex: légumineuses, noix, fromage, tofu, edamames …), aux sandwichs sur des pains variés, aux potages, aux soupes-repas, aux omelettes, aux riz frits ou sautés de légumes.

Pour les gens qui ont envient d’options plus originales, j’essaie de partager le plus possible de recettes rapides sur mon blogue. Lorsqu’on n’a pas le temps de cuisiner avant les repas, on peut aussi congeler des recettes (ex: sauces, soupes, mijotés, chilis variés comme ce chili à la citrouille et aux protéines végétales texturisées, pommes de terres douces farcies…) prêts à l’avance, à utiliser pour les moments pressés. De plus, il faut savoir que les cuissons rapides permettent de conserver un maximum de nutriments dans les aliments. Si on n’a pas le temps de se lancer dans des recettes hyper longues, on peut aussi préparer des bols repas avec les ingrédients que l’on a sous la main (ex: bol sushi, buddha bowl, bol mexicain …).

4) Pensez-vous que les poudres de maca, de lucuma et de betterave sont de bonnes options pour augmenter la valeur nutritive d’un dessert quelconque? Si oui, avez vous d’autres suggestions de suppléments de la sorte?

Tous les suppléments du genre ne sont pas nécessaires dans une alimentation saine. Si vos repas sont variés et balancés, la majorité de vos besoins nutritionnels seront comblés (j’irais même jusqu’à dire tous vos besoins seront comblés). À moins de souffrir d’un problème de santé, c’est plutôt facile d’atteindre les cibles en nutriments (et si vous ressentez des symptômes de carences, que vous êtes malade ou que vous avez un type d’alimentation plus restrictif, la meilleure option reste de consulter un médecin et une nutritionniste).

Pour rendre les desserts plus nutritifs, c’est aussi intéressant d’ajouter des aliments qui contiennent des fibres, des protéines et des bons gras (pour compenser la quantité de sucre plus élevée dans les desserts). J’aime personnellement ajouter des noix, de l’avocat, des graines de lin, du yogourt grec ou du tofu dans certains desserts. Parmi les desserts que j’aime le plus, on retrouve ce hummus pâte de brownie sucré ou cette mousse à l’érable santé faite avec du tofu!

Il y a aussi quelques desserts plus ”cochons” qui doivent le rester (ex: tarte au sucre de grand-maman, gâteau de fête, brioches ..). Pour ces options, la meilleure chose reste la modération et bien sûr savourer la portion devant nous. Il y aura bien d’autres moments dans la journée pour manger des aliments santé qui combleront nos besoins nutritionnels (et sinon, ce sera pour le lendemain!). Il faut aussi avoir du plaisir et ne pas être trop strict avec soi-même!

Un gros merci à Mélissa Garyépy de m’avoir partagé ses questions!