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Aliments végétaliens: 3 produits analysés

3 aliments végétaliens | Analyse de nutritionniste

Voici donc mon analyse de nutritionniste de 3 aliments végétaliens qui ont piqué ma curiosité! Ce sont donc des options sans produits laitiers et sans viande qui peuvent être intéressantes pour ceux qui aiment varier leur routine alimentaire et faire de nouvelles découvertes.

Dimanche le 20 mars avait d’ailleurs lieu la journée internationale sans viande 2022. C’est toujours un petit rappel pour moi de l’importance de trouver des alternatives savoureuses pour remplacer ces ingrédients dans nos repas.

3 aliments végétaliens | Samdwich à la crème glacée végane: Analyse de nutritionniste

3 aliments végétaliens analysés

J’ai testé et analysé 3 aliments végétaliens à travers cette vidéo:

  • Boisson végétale nommée Not milk qui est faite à base de protéine de pois qui tente de reproduire le plus possible la saveur et l’apparence du lait de vache.

    (note: C’est bien drôle puisque mon copain trouvait que ça goûtait trop l’ananas! J’ai peut-être les papilles particulières puisque dans ma bouche, c’était vraiment super semblable au lait de vache. Bref, l’important c’est définitivement de faire un choix qui correspond à nos propres préférences!)

  • Boulettes végétaliennes pour hamburger de Sol Cuisine, une compagnie canadienne offrant plusieurs choix d’alternatives à la viande. Ceux-ci contiennent de la protéine de soya et plusieurs autres assaisonnements.

  • Sandwichs à la crème glacée végane au chocolat fait à base de boisson d’avoine offertes par la laiterie Chagnon, une entreprise québécoise.

 

Alimentation végétalienne

Je ne l’ai pas mentionné dans la vidéo, mais je ne suis pas végane. Je tente de consommer majoritairement des végétaux, mais je mange encore des produits laitiers, des oeufs et parfois de la viande.

Il est bel et bien possible de manger 100% végétalien sans avoir de carence. L’important c’est de bien se renseigner, de s’assurer d’adopter une alimentation variée et de prendre des suppléments alimentaires (vit. B12 entre autre).

Voici d’ailleurs quelques articles qui pourraient t’aider à mieux comprendre cette alimentation:

N’hésite pas à me faire signe si tu as des questions ou propositions pour de futurs sujets à aborder!

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Pizza Cone Santé Protéinée Inspiration 2e Peau | RECETTES POPULAIRES INSTAGRAM – IDÉES DIY HALLOWEEN

Pizza cône protéiné halloween feta tomate séchées | Halloween Healthy Protein Rich Pizza Cone | www.cuisinedopamine.com

Pizza cône protéiné halloween feta tomate séchées | Halloween Healthy Protein Rich Pizza Cone | www.cuisinedopamine.com

Moi et la pizza, c’est une histoire d’amour de longue date. J’ai appris à l’apprivoiser peu à peu et maintenant, je vous dirais que c’est même devenue mon repas favoris. Je vous explique pourquoi ci-bas mais avant ça, je tiens à vous présenter ma toute nouvelle création: la pizza cône avec une croûte épicée et protéinée!

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Mon avis sur What the Health | CRITIQUE DOCUMENTAIRE VÉGÉTALISME

Gaufres végétalienne protéines pêches, fraises et raisins | www.cuisinedopamine.com

Voici ma critique de nutritionniste sur le documentaire What the Health. J’ai mis énormément de temps sur ce petit projet alors j’espère vraiment qu’il va te plaire. J’espère aussi qu’il pourra t’aider à te faire ta propre opinion sur la question. 

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7 jours à Manger 100% Végétalien!?

Pouding chocolat petits fruits végétalien | www.cuisinedopamine.com
Pouding chocolat petits fruits végétalien | www.cuisinedopamine.com

J’ai mangé presque 100% végétalien pendant une semaine entière. Pourquoi presque?

Je ne te dévoilerai pas la raison exacte pour le moment. je te laisse regarder la vidéo pour savoir pourquoi je n’ai pas réussi a maintenir mon défi de manger exclusivement des aliments végétaliens pendant 7 jours consécutifs.

Oui, tu as bien lu, j’ai décidé de retirer toutes sources de protéines animales de mon alimentation. Mon objectif était de les remplacer par des alternatives végétales. Afin de priviliéger la cuisine maison, j’ai aussi tenté d’opté pour des aliments les moins transformées possible.

Cette capsule est la 2e partie d’une courte série au sujet du végétalisme. Dans celle-ci, je présente une vue d’ensemble de mes repas. Tu pourras voir ce que je me suis cuisiné au cours de la semaine de défi 100% végétalien.

J’espère que mes idées pourront te donner de l’inspiration pour:

  •  mieux bâtir tes repas
  • intégrer davantage ingrédients végétales dans tes recettes

Alimentation restrictive?

Puisque tu connais sans doute mon point de vue au sujet des diète restrictive*, tu te demandes peut-être pourquoi j’ai tenté de me conformer à cette diète stricte pendant une semaine?

Ohhh, moi aussi je me suis posé la question à la mi-parcours du défi! Je crois que je pourrai te répondre plus en détail dans la 3e partie de la série. Dans celle-ci, je te donnerai les résultats complets de cette expérimentation réalisée sur mon propre corps.

J’aborderai des points tels que:

  • Les avantages et inconvénients de ce régime
  • Mon expérience personnelle vis-à-vis les restrictions
  • Les effets sur mon niveau d’énergie, mon corps et mon poids.

Je toucherai également d’autres points que j’ai complètement oublié d’aborder pendant le défi végétalien. Je te parlerai entre autre des limites associées à la vie sociale, à la nature de mon emploi ainsi qu’à ma vie sociale.

* Mode d’alimentation stricte demandant de retirer complètement des aliments ou groupes alimentaires de notre menu.

 

 

Série végétalisme

C’est par ici pour visionner la première partie de cette série nommée Haul épicerie végétalienne économique. Cette capsule sera suivi par une vidéo comprenant mon avis et mes conclusions au sujet du documentaire virale  « What the Health » disponible sur Netflix.

Si tu as des questions ou points à apporter à ce sujet, j’aimerais beaucoup avoir ton opinion avant de fixer mes arguments. N’hésite pas à me laisser un commentaire sous la vidéo, je les lis tous et ils m’inspirent grandement! ❤️

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Journée internationale sans viande

Puisque nous somme officiellement la journée internationale sans viande aujourd’hui (le 20 mars!), j’ai fait une courte compilation de mes recettes végétariennes préférés. Quelques uns des mets présentés sont également végétaliens alors ça peux vous donner des idées pour incorporer davantage de protéines végétales dans vos menus! Lire la suite de Journée internationale sans viande