Vous me l’avez tellement souvent demandé de vous montrer qu’est ce que je mange que je crois que je ne pouvais pas ne pas faire cette vidéo pour vous expliquer ce que je garde dans mon frigo. Dans cette capsule, je passe en revue et je commente tout ce que j’achète comme aliments pour cuisiner des recettes santé et originales.
Même si on sait que le gaspillage alimentaire fait des ravages inimaginables et qu’il réduit l’espérance de vie de notre planète [1, 2], on continue de laisser ramollir nos laitues et nos tomates au fond de notre frigo. « Ce soir je mange une grosse salade avec des légumineuses » se transforme rapidement en « je vais faire cuire une pizza congelée, ça va être plus facile ». Cette simple pensée peut nous faire gaspiller des aliments frais et avoir un impact plus grand qu’on le pense sur notre communauté.
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