Troisième vlog de voyage et toujours autant de bonheur et d’aventure. Après cette journée, je me souviens m’être dit que tout était trop beau pour être vrai et qu’en seulement deux jours, j’étais totalement satisfaite de mon voyage.
Déjà le moment de vous partager notre première journée officielle de voyage. Pour être franche avec vous, j’avais vraiment pas beaucoup d’attentes envers Athènes. Je voyais cette ville comme une métropole remplis de gens stressés et de touristes désagréables.
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Fébrile, je place soigneusement tout mes vêtements, cosmétiques et autres babioles dans le sac Osprey 36L que mon frère m’a gentiment prêté. Je ne croyais pas que partir à l’aventure pour la première fois en tant qu’adulte me mettrait autant dans tout mes états.
Voici l’idée de repas parfait pour les boîtes à lunch, c’est à dire une sandwich garnis de seitan BBQ fait maison, d’oignons caramélisés, de champions et de poivrons verts sautés et de fromages (cheddar + à la crème, qui peuvent être remplacés par des options vegan / végétaliennes). Regardez la vidéo pour connaître les détails de la recette!
Du fromage rôti sur une tranche de pain croutée et remplis de grains entiers et de graines submergeant une soupe denses en saveurs. C’est ce que j’avais en tête lors de la création de ma version de la soupe préférée des filles de 2e peau: la soupe à l’oignon gratinée. Lire la suite de Soupe à l’oignon gratinée avec crouton multigrain au quinoa
Dans cette capsule vidéo, j’ai parlé brièvement de l’importance d’augmenter sa consommation de poisson afin d’atteindre un minimum de deux portions par semaine. Aujourd’hui, je te partage l’une de mes façon préférée d’apprêter le saumon, un de mes poissons favoris.
Il est plutôt dommage d’apprendre que plusieurs personnes n’apprécient le poisson, peu importe le type, l’origine ou le mode de préparation. En tant qu’amatrice de ces riches sources de protéines marines, je tente de revisiter mes recettes le plus souvent possible avec en tête l’objectif qu’elles plaisent aux plus réticents d’entre vous!
La recette que je te propose aujourd’hui combine donc à merveilles la douce saveur du saumon (et ces multiples belles vertues nutritionnelles!), avec un condiment que j’ADORE, c’est-à-dire la moutarde. Je te promet que cette pièce de poisson recouverte de moutarde et de chapelure aux herbes saura te donner envie d’intégrer cet aliments plus souvent dans votre assiette!
En plus, cette recette est idéale pour récupérer les bouts de pains séchés et le brocoli jauni qui trainent dans ton frigo. Allô #zérogaspillage!
P.s. Si tu aimes le saumon, je crois que mes petits pains irlandais au quark, kale et saumon fumé et que mes rouleaux de printemps saumon fumé & fraises du Québec vont satisfaire tes papilles!
Tu m’en donneras des nouvelles! 😉
Youpi c’est bientôt la St-Valentin!… Haha. Non, je suis loins d’être celle qui fête en grand cet évènement annuel que je trouve un peu trop commercial à mon goût.
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La voici la voilà, ma toute première capsule YouTube!
C’est avec beaucoup de joie et d’enthousiasme que je vous partage aujourd’hui ce petit survol de ce que je désire vous partager en vidéo à partir de maintenant!
Votre coeur se déchire à chaque occasion où vous voyez quelqu’un jeter un aliment qui n’est plus très frais mais qui mériterait une dernière chance?
Puisque c’est un sujet chaud et particulièrement important à mes yeux, cet article a encore (… oui encore!) pour sujet le gaspillage alimentaire.
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J’adore tout simplement le pain. Il serait donc très difficile pour moi de traverser une journée sans déguster une tranche de pain en collation ou en accompagnement d’un repas. Puisque j’adore incorporer beaucoup de variété dans mon alimentation et que je suis toujours à la recherché de façon originale et innovatrice d’incorporer des aliments au haut potentiel nutritionnel dans mes recettes, j’ai décidé de tout donner dans cette recette de pain nouveau genre.
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