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Tortillas maison à base de boisson de soya

Tortillas de soya protéiné en sandwich garnis d'haricots blancs et fde fromage cheddar au jalapeno - White beans and jalapeno chese high protein tortilla sandwich | www.cuisinedopamine.com
Tortillas de soya protéiné en sandwich garnis d'haricots blancs et fde fromage cheddar au jalapeno - White beans and jalapeno chese high protein tortilla sandwich | www.cuisinedopamine.com

As-tu déjà eu envie de cuisiner des tortillas maison? La recette présentée ici met en vedette des dérivés de la boisson de soya ainsi que des graines de lin.

Avec la popularité grandissante du végétarisme on cuisine de plus en plus le soya et ce, sous toutes ses formes. Que ce soit du tofu, du tempeh, des edamames ou bien sous forme de boisson, le soya fait maintenant partie intégrante du menu quotidien de plusieurs d’entre nous. Ceux et celles qui me suivent depuis un certain temps, savent déjà probablement à quel point j’aime cet aliment d’exception.

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Gaufre à la pomme de terre en purée, fromage, jalapeno et chili

Gaufre à la pomme de terre en purée, fromage, chili et jalapeno façon Nachos - Mashed potato, cheese, jalapeno and chili, Nachos style | www.cuisinedopamine.com

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Voici ma recette de gaufres réalisées à base de restes de purée de pomme de terre (oui, la chose qu’on conserve souvent après les repas du temps des Fêtes mais qu’on ne mange finalement pas et qui fini sa vie à la poubelle?). En prime, elle permet aussi de récupérer les cubes de fromage ainsi que la dinde (si vous décidez de faire la version ” nachos”).

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