Voici le genre de liste super concrète qui pourra t’aider à améliorer tes habitudes de vie, en plus de te permettre d’économiser sur tes factures d’épicerie. Dans ces deux capsules vidéo, je partage mon top 10 d’aliments favoris à acheter au Costco.
Les choix sont tous végétariens et certaines options sont même végétaliennes. J’espère que ça pourra t’inspirer!
5 aliments à acheter au Costco
Le Costco n’est pas l’ami de tous. Je sais que plusieurs personnes considèrent que l’achat en gros est souvent une source de gaspillage. On ne peut se le cacher, faire son épicerie dans une grande surface réduite également les achats locaux auprès des plus petits producteurs. Ils n’arrivent plus à se frayer un chemin dans ce monde plus que compétitif.
Pour avoir mon avis complet au sujet de ce magasin, tu peux te procurer mon Guide interactif « Manger à petit prix ». Dans celui-ci, j’ai inclus une vidéo informative à travers laquelle je présente ma réflexion complète à ce sujet. J’ai également créé une liste plus exhaustive d’aliments à acheter au Costco qui pourra t’aider à mieux organiser tes prochains achats alimentaires.
Puisque je sais qu’on est tous à la recherche de moyens d’économiser tout en réalisant des choix alimentaires éclairés, je me suis dit que tu pourras tout de même bénéficier de certains conseils à ce sujet.
Comme tu le sais, bien s’alimenter est synonyme de plaisir à mes yeux! Tu pourras donc trouver ici des alternatives savoureuses et offrant de multiples autres avantages.
Vidéo aliments à acheter Costco
Voici mon top 5 d’aliments favoris peu dispendieux et végétariens retrouvés chez Costco.
Voici les principaux points abordés à travers cette vidéo:
- Comment préserver les aliments présentés afin de les conserver plus longtemps (#zerogaspi )
- Idées de recettes simples afin de cuisiner ces ingrédients
- Analyse nutritionnelle de ces alternatives
- Astuces pour économiser davantage sur tes factures d’épiceries
- Informations concernant le lot de formations en nutrition & bien-être J’en mange
Afin de te mettre en appétit pour le reste de cette capsule, j’avais envie de te présenter la description de deux produits se trouvant sur cette liste.
1. Concentré de bouillon de légume
Ce qui est intéressant avec ce concentré de bouillon de légumes Better than bouillon, c’est que c’est un boost condensé de saveur. Contrairement à un bouillon classique qu’on achète dans un contenant en carton, cet ingrédient n’a pas été réhydraté. En plus de te permettre d’économiser de l’espace dans le réfrigérateur, ça améliore la préservation du produit. Tu pourras ainsi utiliser la quantité désirée, sans avoir un petit extra dans le fond du carton de bouillon liquide qui finira par être gaspillé.
Valeur nutritive
Souvent, on va immédiatement se dire que ces produits sont trop riches en sel. Pourtant, c’est loin d’être si pire que ça!
Si tu n’as pas de condition médicale particulière du point de vue du cœur par exemple, ce n’est donc pas un problème à mon avis.
Liste d’ingrédients
Le sucre est le principal ingrédient. C’est un mini inconvénient, mais vraiment pas la fin du monde puisqu’on ne consomme qu’une très petite quantité de concentré dans une portion. Et par la suite c’est assez simple. Par la suite, voici les autres ingrédients:
- mirepoix avec des carottes, céleri, oignon.
- pâte de tomate
- extrait de levure concentré
- jus de carotte
- amidon de maïs
- jus de céleri
- poudre d’ail
- concentré de jus d’oignon
- épices et arômes naturels.
Une grande majorité des produits retrouvés ici sont biologiques. À mon avis, il ne s’agit pas d’un avantage considérable. Voici quelques informations concernant l’agriculture biologique si le sujet t’intéresse.
Idées recettes
Ce produit est idéal pour les soupes et potages, bien sûr!
Cependant, tu vas également l’apprécier dans des sauces variées (brune, BBQ, au poivre, aux champignons…). Ici, j’ai concocté une sauce à poutine maison intuitivement et le résultat étant FANTASTIQUE!
2. Mozzarella fraîche
Il s’agit de mozzarella fraîche. Elles viennent en emballage comprenant deux contenants comptant chacun une grosse boule de fromage. Il s’agit d’un produit laitier qui, à mon avis, est difficile à ne pas aimer. Celui-ci a une saveur assez neutre et une texture moelleuse, ce qui en fait une option accessible pour une plus grande diversité de gens.
Idées recettes
En cuisine, on peut l’utiliser de différentes manières. Par exemple, on peut le trancher pour le mettre sur des tartines. Je l’apprécie aussi dans des salades ou en garniture sur des repas variés comprenant des bols garnis de légumes grillés et des pâtes bien simples. On peut également le faire gratiner et sur une pizza, ce sera délicieux lorsqu’ajouter avant ou après la cuisson de cette dernière. Ce fromage est aussi super dans des paninis bien chauds, de manière à ce qu’ils soient fondants et qu’il s’étire.
Afin d’améliorer ton expérience, je suggère d’ajouter une petite touche d’assaisonnement à ce genre de produit là. Ainsi, on pourrait mettre un peu de sel, du poivre, du vinaigre balsamique ou de vin rouge. Ce serait incroyable servie simplement avec des tomates bien juteuses. J’ajouterais à cela du basilic frais ou une autre fine herbe de ton choix. Ce produit est sans aucun doute un gros must!
Réduire le gaspillage alimentaire
C’est pas mal plus économique ce format-là que celui offert en épicerie. Puis comme ça vient dans deux emballages séparés, on ne contamine pas le deuxième pot. On peut le préserver plus longtemps au réfrigérateur. Ceci nous permet de faire un peu moins de gaspillage alimentaire et d’ainsi profiter du plein potentiel de notre achat.
Le fromage Feta est aussi super avantageux à acheter au Costco, mais les pots sont gigantesques. Et là, quand on vient à piger dedans plusieurs fois, c’est moins bon. Donc pour ces derniers, le truc, c’est souvent de le couper en morceaux et de congeler les ceux-ci individuellement. Tu pourras ensuite les laisser dégeler au congélateur le jour avant de les utiliser.
Des produits laitiers!?
Après la petite controverse au sujet du nouveau Guide alimentaire canadien qui n’inclurait peut-être pas de classe « Lait et substituts », tu pourrais peut-être trouver étrange de voir figurer deux produits laitiers dans mon décompte.
Si tu n’as pas suivi cette épopée, je te suggère de lire mon article Retirer les produits laitiers du Guide alimentaire canadien!?. À travers celui-ci, je présente les grandes lignes de mes constatations de nutritionniste concernant ce nouveau document. Puisque celui-ci fait office de ligne directrice pour constituer la majorité de nos repas, il est intéressant de comprendre pourquoi il a été bâti ainsi.
Je te confirme que même si on ne considère plus que les produits laitiers sont obligatoires dans une alimentation saine, j’en consomme régulièrement.
Le yogourt grec nature ainsi que le fromage font partie de mon alimentation quasi quotidienne, et ce, même si je crois que la meilleure option reste de consommer le plus possible de végétaux.
J’aime ces aliments et ils me procurent du plaisir. Pour le moment, je les conserve dans ma routine en alternant de temps en temps avec d’autres options. Par exemple, parfois, je remplace celui-ci par du pouding de chia ou de tofu soyeux.
J’ai besoin de tes idées
Si tu as des suggestions d’autres aliments à acheter au Costco que tu désires me voir tester, laisse-moi un commentaire. Ça me permettra d’utiliser vos idées pour compléter mes listes de découvertes!
D’ailleurs, si tu aimes magasiner à cer endroit, n’oublie pas que tu pourras trouver plus de conseils pratico-pratiques dans mon Guide interactif « Manger à petit prix ».
