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Manger des glucides pour être en santé

Sandwich à la crème glacée végétalienne au citron et tarte au melon d'eau | www.cuisinedopamine.com

Vous êtes plusieurs à m’avoir posé des questions au sujet des diètes « low carb » (faibles en glucides). Est-ce que c’est vraiment une bonne idée de les utiliser dans un contexte de perdre du poids? J’ai donc décidé de vous faire une série de quatre capsules afin de clarifier les choses. La dernière vidéo contiendra mes réponses aux questions reçues.

D’ailleurs, si tu as des questions au sujet des glucides, laisse-moi un commentaire. Ce sera un plaisir de discuter avec toi!

Je tiens aussi à mentionner que j’ai créé ces capsules il y a quelques années. À cette époque, j’étais moins conscientisée face aux objectifs de l’alimentation intuitive. Je suis maintenant d’avis qu’il existe plusieurs impacts négatifs liés aux objectifs de perte de poids. Plusieurs de mes tournures de phrases me rendent mal à l’aise. Je regrette principalement celles mettant en vedette les impacts des glucides sur le poids. Finalement, je suis aussi moins confortable avec certaines de mes recommandations en terme de quantités de glucides à consommer.

J’aimerais ainsi en profiter pour insister sur le fait que chaque individu est différent. Je t’invite à apprendre à reconnaître tes signes de faim et de rassasiement. Ceci t’aidera à savoir comment bâtir des repas qui te permettront de sentir à ton plein potentiel.

Si tu le désires, mon livre La faim: Comment l’apprivoiser pourrait aussi t’aider à mieux comprendre ton corps.


(suite…)
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JUJUBES RICHES EN FIBRES = 6 PORTIONS DE LÉGUMES | Lecture des étiquettes

La vie serait si facile si on pouvait manger des jujubes et obtenir les mêmes bénéfices que si on mangeait 6 portions de légumes. Pourtant, comme vous allez pouvoir le voir dans cette capsule, il est important de savoir bien lire les étiquettes de valeur nutritive, en plus de bien analyser la liste d’ingrédients ainsi que les allégations nutritionnelles avant de tomber dans le piège du marketing alimentaire.

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Gruau plein volume et sauce aux pomme vanillée

Gruau à la courge spaghetti purée de pomme / Spaghetti squash low carb oatmeal with vanilla slow cooked apple sauce | www.cuisinedopamine.com

Gruau à la courge spaghetti purée de pomme / Spaghetti squash low carb oatmeal with vanilla slow cooked apple sauce | www.cuisinedopamine.com

Vous le savez déjà probablement, j’aime incorporer des légumes dans la majorité de mes recettes puisque ceux-ci me permettent de manger des repas plus volumineux et satiétogène. En d’autres mots, j’apprécie créer des recettes qui remplissent mon bedon et qui le tiennent remplis durant une longue période de temps.

Disparues les envies de grignoter toute la matinée!

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