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Courge grillée & tartinade de fromage à la coriandre | RECETTE ACCOMPAGNEMENT RAPIDE

Courge grillée au four, ail roti et grenades avec tartinade fromage à la crème et coriandre | www.cuisinedopamine.com

Courge grillée au four, ail roti et grenades avec tartinade fromage à la crème et coriandre | www.cuisinedopamine.com

J’adore manger de la courge et des citrouilles mais je déteste par dessus tout les cuisiner. La dureté de la chaire crue, les pépins qui tombent un peu partout et par dessus tout la pelure difficile à éplucher, j’ai toujours l’impression qu’il est impossible d’intégrer cet aliment dans une recette sans avoir besoin de milles heures de préparation. Je suis par contre fière de vous partager cette recette super simple de courge grillée et servie avec une trempette crémeuse au fromage et coriandre. C’est divin en plus d’être sans gâchis ni gaspillage!

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Carrés crémeux aux épices d’hiver | RECETTE SANTÉ RÉCONFORTANTE

Carrés crémeux courge, noix et épices d'hiver | www.cuisinedopamine.com

Carrés crémeux courge, noix et épices d'hiver | www.cuisinedopamine.com

L’hiver, cette saison qui me donne envie de rester emmitouflée toute la journée en dégustant une variété de recettes sucrées, réconfortantes et épicées: exactement comme ces carrés crémeux aux épices d’hiver. Avec l’ajout de courge (ou de citrouille dans mon cas!), de flocons de soya et noix, vous pourrez manger cette gâterie tout en comblant vos besoins en protéines et vitamines. C’est tu pas parfait!?

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SPÉCIAL HALLOWEEN | Carrés au chocolat, amarante soufflé et citrouille

Carrés chocolat, amarante et citrouille - Chocolate, amaranth and pumpkin squares | www.cuisinedopamine.com

C’est bientôt l’Halloween! C’est fou comme le temps passe à vu d’oeil! Maintenant, je ne retouve à vous partager (un peu à la dernière minute, désolé!) trois petites recettes festives et parfaites pour les soirées entre amis. Ici, il n’est aucunement question de privation our de restriction. On commence ce soir avec ces carrés au chocolat, amarante soufflé et graines de citrouille qui épateront même les gens les plus difficiles.

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