juillet 14, 2022

Réponses de nutritionniste

Si tu me suis aussi sur Instagram, tu auras peut-être remarqué ma story dans laquelle je vous demandais de me poser des questions anonymement. Je suis donc heureuse de vous partager cet épisode de podcast comprenant mes réponses de nutritionniste sur des sujets pour certains plus croustillants et controversés. 🙂

Mise en contexte

Ça fait longtemps que je n’ai pas enregistré d’épisode de podcast.

Je dois dire que je voulais faire plus d’entrevues au cours des prochains mois. Mais là, avec l’été, c’est moins évident d’organiser ce genre de rencontres. Donc je me suis dit que j’allais me lancer avec quelque chose de plus improvisé, en me basant sur des questions que j’ai reçues anonymement à l’aide d’une nouvelle application bien populaire sur Instagram.

À la place de faire des stories pour vous présenter mon opinion, je vais vraiment prendre le temps de répondre de manière très très authentique. En plus, tu pourras découvrir plus d’informations concernant mon approche de la nutrition, mais aussi un petit côté un peu plus personnel.

Si tu ne suis pas déjà, je t’invite à aller regarder sur mon site web CynthiaMarcotte.com pour avoir plus d’informations à mon sujet.

Tu peux également t’abonner à mes différents réseaux sociaux (Facebook, Instagram Tiktok, YouTube). Si t’as envie de m’encourager, tu peux partager cet épisode de podcasts sur tes stories Instagram en me taguant. Bien sûr, c’est toujours super apprécié!

Écouter mes réponses de nutritionniste

Clique sur l’un des boutons « play » se trouvant dans les boîtes ci-dessous pour écouter cet épisode de podcast sur la plateforme de ton choix:

Rabais Formation La Faim

Je tiens également à mentionner que ma formation virtuelle La Faim, comment mieux comprendre son corps? est présentement offerte à prèa de 50% de rabais, jusqu’au 18 juillet 2022. Utilise le code promo « rabaisestival20 » pour obtenir un rabais supplémentaire de 20$.

Si tu ne lis pas ça au moment de la mise en ligne du podcast, ne t’inquiète pas. La formation vient en rabais environ quatre fois par année, durant une semaine à chaque fois. Tu ne veux pas manquer les prochaines périodes de rabais? Abonne-toi à mon infolettre en testant l’extrait gratuit de la formation qui se trouve à juste ici.

La formation vient également avec une copie papier de mon livre La faim, comment l’apprivoiser? qui va être livrée gratuitement à la maison.

Elle est faite sous forme de vidéos éducatives. Il y en a plusieurs que tu pourras suivre à ton propre rythme. Donc si t’es pas prêt.e ou que tu n’as pas la tête à ça, tu peux commencer plus tard. Il n’y a aucun problème!

Ce que tu vas apprendre

Les petites capsules sont basées sur des principes d’alimentation intuitive à travers lesquelles je:

Présente aussi beaucoup d’informations au sujet de la culture des diètes.
Donne des trucs entourant l’alimentation en général, avec des idées recettes bien sûr, pour appliquer les différents conseils plus théoriques.
Parle aussi des différents bienfaits des macronutriments (protéines, lipides, glucides) et les mythes entourant ceux-ci.

Finalement, je donne plein d’informations basées sur des références scientifiques.

Et en tout temps tu peux me faire signe et je peux t’aider. Ce n’est bien sûr pas une consultation en privé, ce n’est pas la même chose. Cependant, je pense que ça peut définitivement t’aider à cheminer et à avoir une approche alimentaire qui va être davantage ajustée à tes propres besoins.

Réponses de nutritionniste

Sans plus tarder, on va entrer dans la partie réponse aux questions!

Avant de procéder à l’enregistrement, j’ai pu commencer à lire les questions reçues et j’étais épatée. Les réseaux sociaux étant ce qu’ils sont, j’ai vu d’autres personnes ayant lancé cet appel à tout cela avec la demande de questions anonymes. Et il y en a qui ont reçu des messages un peu plus méchants tombant dans les attaques personnelles.

Puis je trouvais ça difficile à lire. J’ai eu peur d’en avoir de mon côté également. Toutefois, jusqu’à maintenant, ce que j’ai pu recevoir est bien positif.

Quel est ton emploi exactement?

Pour ceux qui ne le savent pas, je suis nutritionniste-diététiste, membre de l’Ordre professionnel des nutritionnistes diététistes du Québec. Celui-ci assure la sécurité liée à la pratique.

Donc, les professionnels qui sont membres de l’Ordre vont avoir une mise à niveau, c’est-à-dire des ajustements du point de vue de leurs connaissances. Iels ont fait également leur Baccalauréat universitaire en nutrition. Puis, iels vont doivent être compétent.e.s et respecter certaines limites liées à notre code de déontologie.

Moi par contre, je ne fais pas de pratiques privées. Je ne fais donc pas de consultations individuelles par choix. Si j’avais plus de temps dans mon horaire, je pourrais en faire. Pour le moment, ce n’est pas possible parce que j’ai déjà beaucoup de mandats et beaucoup de projets. Quoique j’y ai pensé parce que je dois confirmer aimer beaucoup le côté relation d’aide, le côté contacts privilégié avec les gens et les discussions. J’ai beaucoup de jasette et j’aime ça écouter également. Donc je pense que ça pourrait être quand même intéressant pour moi. Mais pour l’instant, ça faisait beaucoup à gérer.

Je me suis dit que j’allais prendre ça un peu plus mollo en me permettant de simplement faire de la création de contenu à travers les différents réseaux sociaux. Donc, autant Facebook, Instagram, TikTok également et YouTube, j’en fais un petit peu moins.

Analyses de diètes

Au cours des prochains mois recommencent des séries d’analyse de régimes, entre autres. Ça fait longtemps que je veux travailler sur l’analyse de Itworks, une compagnie MLM, c’est-à-dire marketing relationnel. Un peu comme Herbalife qui était très très populaire. À travers mes analyses, j’ai aussi parlé d’Épicure, j’ai fait également Weight Watchers, Arbonne et Beachbody.

Sur ma liste se trouve aussi Modère. Donc ça va être mes projets pour les prochaines semaines et prochains mois. Je vais avoir aussi une stagiaire à l’automne, donc je pense qu’on va pouvoir se lancer dans des projets de plus grande envergure. Ça va être bien excitant!

Comment je gagne ma vie?

Et sinon, moi, je gagne ma vie à travers les partenariats avec des compagnies. Je fais du contenu en collaboration avec, par exemple, des produits alimentaires. Dans le cadre de ces mandats, je vais concevoir des recettes créées avec leurs produits ou des articles informatifs, peu importe. J’en fais un peu moins ces temps-ci par volontée personnelle. J’essaie de réintégrer un peu plus du contenu que je crée moi-même, entre autres ma formation, La Faim, mais aussi un Guide interactif pour manger à petit prix.

Si tu ne l’avais pas déjà vu, je t’invite à aller sur mon site web pour te le procurer. C’est un guide interactif avec plein de contenu informatif autant à l’écrit qu’à travers des vidéos. Tu pourras le consulter à ton propre rythme qui va te donner plein d’idées de contenu à intégrer dans ton quotidien. Des recettes, des idées de repas, une stratégie pour s’organiser, pour justement économiser… parce qu’on sait que ça coûte vraiment manger!

Qui est la nutritionniste qui t'inspire le plus?

Je dois dire que ce qui m’est venu en tête quand j’ai lu la question la première fois, je pense que ce serait Annie Ferland, du blogue Sciences et Fourchette. Depuis toujours, j’adore autant son talent de photographe que sa capacité de vulgarisateur scientifique. Je trouve que ce qu’elle fait, c’est toujours excellent. La qualité de ce qu’elle nous offre est très élevée.

On voit qu’il y a beaucoup de temps derrière les différentes recherches, la rédaction, les corrections et les petits détails. J’apprécie son souci justement d’aller chercher des informations les plus fiables possible, puis de nous offrir une expérience qui va être sans pareil. Ça paraît que justement, elle met beaucoup de temps sur ce qu’elle crée et qu’elle a un talent extraordinaire également du côté esthétique. Moi, c’est ce qui me plaît beaucoup.

Sinon, j’ai mon amie aussi, Marie-Ève Caplette Nutritionniste qui fait du très, très bon contenu. J’aime beaucoup ses recettes, entre autres. Là, ses photos sont très belles. J’adore son nouveau livre aussi.

Puis j’ai toujours aussi adoré le contenu de Bernard Lavallée (i.e. Le nutritionniste urbain). Ça a toujours été une grande source d’inspiration pour moi.

Depui

J'en mange édition 2023

Je collabore aussi beaucoup avec Vanessa Daigle, qui est aussi nutritionniste et mon amie. On travaille beaucoup ensemble dans le cadre de notre projet de lot de formations en nutrition et bien-être J’en mange qui s’en vient pour 2023. On commence à travailler dessus depuis quelques mois et ça prend du temps à mettre en place. On a établi la liste des professionnels qui vont être intégrés dans ce projet et puis je sens que vous allez adorer ce qu’on va proposer!

Je vais même peut être donner un petit teaser pour ceux et celles qui sont intéressés. Pour cette deuxième édition du projet, la thématique sera « La santé de la femme ». On va toucher autant au côté hormonal qu’au côté pression sociale, les insatisfactions corporelles, la relation qu’on peut avoir avec les aliments et tout ça.

Puis moi, je vais avoir une formation, fort probablement au sujet des suppléments et autres composés dont la promotion est dirigée vers les femmes. J’aborderai tout ce qui est « modulateurs hormonaux », les suppléments du genre vitamines et minéraux, puis les trucs de perte de poids. Si tu as des suggestions de produits à analyser, n’hésite surtout pas à me les partager en commentaire. C’est toujours un plaisir d’avoir de nouvelles idées.

Si tu as des suggestions de nutritionniste que je ne connaîtrais peut-être pas, partage-moi-les en commentaires sous l’article. J’aime vraiment ça suivre des collègues. Je m’assure normalement d’en avoir le plus possible dans ma liste d’abonnements.