Recettes - Cynthia Marcotte Nutritionniste

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Omelette sans oeuf végétalienne aux pois chiches et aquafaba | Recette végétalienne d'Odile JP

Omelette sans oeuf de pois chiche & aquafaba

Je suis une amoureuse d’oeufs et je ne m’en cache pas… Mais, je dois aussi mentionner avoir plusieurs réserves éthiques et environnementales à l’idée de manger régulièrement cet aliment. J’étais donc bien heureuse de tomber sur cette omelette sans oeuf dans la liste de recettes créées par Odile! Celle-ci est faite à base de farine

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Soupe curry & coco avec nouille udon | Recette végétalienne Odile Joly Petit

Soupe curry & coco avec nouilles udon

Qu’il fasse foid dehors ou non, cette soupe curry & coco garnie de nouilles Udon pourra réchauffer don coeur et satisfaire pleinement tes papilles. Elle contient une belle variété d’aromates tels que de la pâte de curry, de l’ail et de la pâte de miso qui donnent au bouillon sa saveur caractéristique. Recette par Odile

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Ail fermenté dans le miel | Recette facile

Ail fermenté ultra facile

Du miel et de l’ail, c’est tout ce dont tu auras besoin pour reproduire cette recette d’ail fermenté qui fera danser tes papilles. Il y a quelques semaines, l’équipe du magazine Curium m’a mise au défi de partager un contenu en lien avec la fermentation dans le cadre du #fevrierfermentation… et ils ont cogné à

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Crêpes au chocolat servies avec nutella maison au tahini | Recette d'Odile Joly Petit

Crêpes au chocolat & nutella maison au tahini

Ça te dit de te concocter une belle assiette de crêpes au chocolat décorées d’un filet de nutella maison!? Si c’est le cas, tu vas tripper sur cette splendide recette conçue par Odile Joly Petit! Pour la préparer, tu n’auras besoin que de quelques ingrédients de base qui sont peu dispendieux et très accessibles. Farine,

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Recette express de roulés feuilletés mozzarella et pesto à la tomate séchée

Roulés feuilletés express à personnaliser

Voici une recette de feuilletés ultra express comprenant seulement 3 ingrédients pour ceux qui ont envie de manger des p’tites bouchées sans trop se casser la tête. Cette recette peut être réalisée avec les ingrédients que tu as sous la main. Il s’agit donc de l’occasion parfaite pour utiliser tes petits bouts de fromage ou

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Muffins aux tomates vertes

Cette année, nous avons fait un jardin pour la toute première fois. Nous avions planté une bonne quantité de plants de tomates variées… et nous avons été surpris par leur productivité. Nos récoltes ont été phénoménales, j’en reviens pas encore! 🤯 Afin de ne pas gaspiller les fruits qui n’auraient pas atteint leur plein niveau

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