Croquettes végétaliennes
Cherches-tu à réduire ta consommation de viande ou à essayer de nouveaux aliments? Ici, tu trouveras mon analyse de nutritionniste de 3 alternatives de croquettes végétaliennes retrouvées
Quelques tortillas et un fond de hummus trainent dans votre frigo?
BonApp et moi avons trouvé la solution pour éviter de voir ces aliments précieux prendre le chemin de la poubelle!
La recette est toute simple et super bien expliquée dans la publication ci-dessous de BonApp. Nous avons choisi d’utiliser des zucchini, des tomates, des pommes de terres douces, du chou kale et de fromage de chèvre en garniture mais toutes les combinaisons sont possibles et la recette pourra être ajustée afin de mettre en vedette les aliments que vous avez sous la main!
Bon Appétit!
Voici ce que BonApp en pense ainsi que la fameuse recette! Le tout se retrouve aussi sur leur page Facebook.
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Nous savons tous que nos “résolutions 2016” sont remplies de bonnes intentions…mais souvent absentes d’actions. C’est pourquoi nous avons collaboré avec la nutritionniste et blogueuse Cynthia Marcotte Nutritionniste pour vous offrir des recettes vous permettant de mieux manger, en faisant plus avec vos produits et avec vos sous! #PratiquerLabondance
Nous avons utiliser des légumes que nous avions en surplus afin d’en faire une super bonne “pizza-tortilla”.
3 étapes faciles: Couper-cuire et manger, et le tour est joué!
Aussi, n’ayez pas peur de prendre un tortilla ou pita un peu sec pour la base, la cuisson dans le four va le rendre croustillant!
Pizza #PratiquerLabondance
- Couper ou peler vos légumes. (Nous avons utiliser un zucchini et un peu de patate douce) Placer dans un four préchauffé à 320F pendant 20 minutes.Sortir les légumes une fois dorés et croustillants.
- Étaler le hummus sur le tortilla ou pita au lieu d’une sauce tomate. Ajouter les légumes cuits par dessus et ensuite parsemer des morceaux de fromage de chèvre et d’un peu d’huile d’olive (et épices variées!). Nous avons aussi rajouté un peu de kale, des concombres et des tomates fraîches – soyez créatifs!
- Placer le tout dans le four à 320F pour 8-10 minutes et broil pour 3 minutes. BonApp!
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We all drop the ball on our New Year’s resolutions. That’s why we collaborated with dietitian + food blogger Cynthia Marcotte for a week of #PracticeAbudance recipes to help us eat healthier, waste less food and save more money!
We used our excess veggies on this super easy pita pizza. Just chop, bake and go!
Also, don’t be afraid to use pita that’s a little stale or frozen — the oven will fix that.
#PracticeAbundance Pita Pizza
- Chop or peel veggies. (We used zucchini and sweet potato.) Place in pre-heated oven at 320F for 20 minutes.
- Spread hummus on pita in place of tomato sauce. Place baked veggies on top before covering with crumbled chevre and a drizzle of olive oil. We also added kale leaves, cucumber and fresh cut tomatos — get creative!
- Place in oven at 320F for 8 minutes. Broil for 3 minutes. Enjoy!
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