Annonce de décés de Cynthia Marcotte →

Crêpe à la carotte, ananas et bananes protéinée - Carrot, pineapple and banana pancake | www.cuisinedopamine.com

Pancake style gâteau aux carottes

Crêpe à la carotte, ananas et bananes protéinée - Carrot, pineapple and banana pancake | www.cuisinedopamine.com

C’est bien connu, mettre des légumes dans des recettes de déjeuner sucré, c’est toujours gagnant! … En tout cas, c’est bien connu sur mon site web! 😉

Cette recette ne déroge pas à la règle puisque j’ai réussis à trouver la parfaite combinaison d’ingrédients pour obtenir cette crêpe épaisse et moelleuse.

Je suis du genre à toujours voulour prendre une bouchée de plus lorsque je me prépare un plat. J’aime donc créer des recettes qui permettront de appaiser mon féroce appétit.

Une portion, c’est tout ce que cette recette te permettra d’obtenir. C’est donc idéal pour ceux qui aiment moins manger des restes réchauffés!

 

Doubler la recette?

Bien sûr, si tu veux doubler ou tripler la recette, tu peux certainement tenter l’expérience.

Je n’ai pas essayé encore alors si tu fais le test, laisse-moi un commentaire et j’ajouterai l’information à la recette!

Crêpe à la carotte, ananas et bananes protéinée - Carrot, pineapple and banana pancake | www.cuisinedopamine.com

Pancake style gâteau aux carottes pour un

Préparation5 mins
Cuisson5 mins
Temp total10 mins
Portions: 1
Auteure: Cynthia Marcotte, Dt.P.

Ingrédients

  • 60 ml 1/4 tasse de carottes râpées finement
  • 60 ml 1/4 tasse de farine d’épeautre ou de blé entier
  • 60 ml 1/4 tasse de blanc d'œuf
  • 10 ml 2 c. à thé de sirop d’érable
  • 2,5 ml 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2,5 ml 1/2 c. à thé de cannelle moulue

Garniture au goût

  • Yogourt grec nature
  • Banane
  • Cannelle
  • Sirop d’érable
  • Ananas
  • Graines de citrouille

Instructions

  • Dans un bol moyen résistant au micro-onde, placer les carottes et faire cuire au micro-onde 1 minute.
  • Mélanger la farine, le blanc d’œuf, le sirop, la poudre à pâte et la cannelle.
  • Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen puis vaporiser d'huile.
  • Verser toute la préparation et étendre de façon à obtenir une crêpe épaisse ronde.
  • Faire cuire jusqu'à ce que la surface ne soit plus humide et retourner afin de compléter la cuisson.

Notes

Valeur nutritionnelle (crêpe uniquement) |  Protéines : 11 g - Glucides : 34 g - Fibres : 4 g - Sucre : 9 g
Tu as aimé cette recette?Publie une photo de celle-ci sur tes réseaux sociaux en taguant ma page @cynthia.marcotte.dtp et en ajoutant le #cuisineaveccynthia!

Vos recettes de pancake!

Version de Josée Girard

« J’ai mis 2 oeufs complets pour ne pas jeter les jaunes. Je n’aime pas jeter de la nourriture. J’en ai fait 4 en passant. Je me suis trompée, j’ai mis du bicarbonate à la place de la poudre à pâte et c’était très bon pareil. Les contenants sont pareils.

Pour finir je déteste la cannelle donc muscade pour moi. Super bonnes tes recettes! »

Recette Crêpe carottes - version mangue Josée Girard

Besoin de plus d’inspiration?

Voici d’autres recettes de pancakes et de crêpes:

* Tu peux utiliser du yogourt grec avec une touche de liquide au choix pour un extra en protéines!

Partager:

infos fiables

Publications semblables

Croquettes végétaliennes | Analyse de nutritionniste www.cynthiamarcotte.com

Croquettes végétaliennes

Cherches-tu à réduire ta consommation de viande ou à essayer de nouveaux aliments? Ici, tu trouveras mon analyse de nutritionniste de 3 alternatives de croquettes végétaliennes retrouvées

Mes réponses de nutritionniste : Questions nutrition anonymes | www.cynthiamarcotte.com

Réponses de nutritionniste

Si tu me suis aussi sur Instagram, tu auras peut-être remarqué ma story dans laquelle je vous demandais de me poser des questions anonymement. Je suis donc

Bigorexie: Qu'est-ce que c'est | Analyse de nutritionniste www.cynthiamarcotte.com

Qu’est-ce que la bigorexie?

As-tu déjà entendu parler de bigorexie? C’est l’un des plus surnois trouble de l’alimentation, tellement que beaucoup d’entre nous Peut-être as-tu toi-même vécu avec cette condition sans

Orthorexie | Obsession à manger santé

Qu’est-ce que l’orthorexie?

Quelle est la différence entre le fait de « manger santé » et le trouble alimentaire nommé orthorexie? Comment savoir si on est orthorexique? T’as peut-être déjà

2 réflexions au sujet de “Pancake style gâteau aux carottes

  1. testé et approuvé ! vraiment délicieux et healthy, une très bonne façon de manger des légumes avec beaucoup de plaisir et d’originalité ! merci beaucoup

    1. Bonjour ma chère!

      C’est un immense plaisir de lire ton commentaire!

      Passe une super belle journée et on se reparle bientôt je l’espère!

      Cynthia xxx

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée.

Recipe Rating




Formation nutrition La Faim: Comment mieux comprendre son corps | Nutritionniste Alimentation intuitive

Mange enfin à TA faim

Inscris-toi ici et obtiens un extrait GRATUIT de ma formation La Faim: Comment mieux comprendre son corps

* Version complète offerte à 50% de rabais jusqu’au 18 juillet.