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Défi #4 – Gâter et se laisser gâter

Mélange de noix épicé des Fêtes à l'orange - Orance spiced trail mix with soy nuts anc buckwheat | www.cuisinedopamine.com

Noël. Cette fête qui peut parfois prendre une allure plutôt commerciale mais qui devrait, selon moi, être entièrement dédié à passer des beaux moment avec les gens qu’on aime. J’irais même jusqu’à dire que je suis triste de voir les gens dépenser des sommes astronomiques pour des cadeaux qui n’auront aucune valeur dans quelques années. Cet article sera donc dédié à l’amour et aux cadeaux fait maison.

Dans le défi de cette semaine, j’ai donc pensé vous partager deux idées simple de recettes qui pourront être offertes en cadeau. L’une des deux est plus nutritifs, l’autre plus cochonne. Il y en a donc pour tout les goûts!

Trail Mix Épicé

Mélange de noix épicé des Fêtes à l'orange - Orance spiced trail mix with soy nuts anc buckwheat | www.cuisinedopamine.com

Je commence donc sans plus tarder avec cette collation originale et balancée: un mélange de noix, de grains de sarrasin et de haricots de soya rôtis assaisonnés d’uue combinaison d’épices vraiment différente de ce qu’on a l’habitude de voir (oui, j’ai laissé ma créativité culinaire parler lorsque j’ai conçu cette recette).

Mélange de noix épicé des Fêtes à l'orange - Orance spiced trail mix with soy nuts anc buckwheat | www.cuisinedopamine.com

Puisque ce mélange est plutôt monochrome, je vous suggère aussi d’ajouter d’autres garnitures au gré de votre inspiration (ex: morceaux de chocolat noir ou blanc, canneberges, morceaux de mangue/abricots séchés, des M&M, des fruits/noix enrobés de chocolat ou de yogourt …).

Mélange de noix épicé des Fêtes à l'orange - Orance spiced trail mix with soy nuts anc buckwheat | www.cuisinedopamine.com

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Croquant trio de chocolats et céréales

Bouchées trio chocolat avec céréales, chanvre et canneberge - Chocolate, cranberry, cereal and hemp bites | www.cuisinedopamine.com

Moi + chocolat = amour inconditionnel. Je ne pouvais donc pas vous proposer une idée cadeau sucrée sans y intégrer du chocolat. Et disons que je n’y suit pas allé avec le dos de la cuillère cette fois-ci! 😉

Bouchées trio chocolat avec céréales, chanvre et canneberge - Chocolate, cranberry, cereal and hemp bites | www.cuisinedopamine.com

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