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Manger ses Émotions par Justine Gallice

Analyse Nutritionniste | Vidéo Justine Gallice Manger ses émotions

Est-ce que ça t’arrive d’être influencé par le stress ou l’anxiété que tu ressens? As-tu l’impression de manges tes émotions et ne ne plus arriver à t’arrêter lorsque tu commences à manger des aliments que tu t’étais interdits? Est-ce que tu vis des pertes de contrôle qui te poussent à ressentir de la culpabilité, de la honte ou même du dégoût envers toi-même?

Cette analyse de nutritionniste de la vidéo de Justine Gallice pourra définitivement t’aider à mieux comprendre ce que tu vis. Grâce à mes conseils, tu pourras retrouver une approche plus bienveillante envers toi-même. Tu mérites de te sentir bien avec ton corps et les aliments que tu consommes.

C’est par ici pour voir la vidéo complète.

Sujets abordés dans la vidéo

Voici quelques affirmations de Justine qui seront commentées à travers la vidéo (p.s. je ne suis pas d’accord avec toutes les affirmations ci-dessous, au contraire!):

  • Il n’est pas nécessaire d’avoir un bac en médecine, en psychanalyse ou en ”neuropathie” (il s’agit d’une condition médicale et non d’un métier) pour parler de nutrition ou de santé en général?
  • Manger en fonction de ses émotions (ex: pour compenser pour de l’ennui, la solitude, mélancolie, tristesse ou dépression), c’est tout à fait normal et tout le monde le fait. Ça devient problématique lorsque les aliments sont un pansement utilisé pour contrebalancer les émotions.
  • Le sucre c’est addictif (sucre industriel = pics de bonheur et effet euphorisant).
  • On a parfois du mal à s’arrêter (on se dit “une de plus ou de moins, qu’est-ce que ça change”).
  • On n’a pas été éduqués à l’école.
  • Nous avons tous des cultures culinaires différentes selon la famille et l’environnement dans lequel on a grandi.
    1. C’est mieux d’avoir été élevé par un coach qui va proposer seulement des aliments “sains”.
  • Quand tu fais ce style de craquage, tu vas culpabiliser…
  • J’ai peur de manquer, peur des frigos vides + syndrome des placards remplis (malgré ne pas avoir été élevé dans la pauvreté).
  • J’ai réappris à prendre plaisir à manger sainement et à ne plus le voir comme une contrainte/punition ou un régime.
    1. Plusieurs personnes pensent que les fitgirls participent à ça (on parle de lifestyle et de bien-être et on donne des objectifs physiques atteignables, réalistes et sains).
    2. Il ne faut pas voir les cheatmeal comme un repas ou on se prive toute la semaine, mais on veut faire comprendre aux gens que se faire plaisir est important .
  • Lorsqu’on a un problème, il est important d’en parler avec des psychologue ou des nutritionnistes. On peut aussi utiliser les médecines alternatives comme les magnétiseur et l’acupuncture.
  • Il est important de s’aimer soi-même.
  • Faire du sport ça fait du bien et ça nous permet de ressentir une sensation de bien-être.
  • Écoute ta faim et ça va venir naturellement.
  • Je vous recommande de calculer nos apports alimentaires.
  • Il y aura une période d’apprentissage et c’est important de bien s’entourer (bon investissement + se débarrasser de cette charge mentale).
  • Ne pas voir les repas de manière individuelle, mais considérer les apports alimentaires sur la journée entière.
  • Il n’existe aucune vérité universelle

Formation La Faim

Ma formation La Faim est présentement en semaine de rabais jusqu’à dimanche à minuit (60% de sa valeur)! 🥳❤️

Il s’agit d’une formation virtuelle comprenant 77 courtes leçons sous forme de vidéos dans 5 modules qui permet aux participants de retrouver une belle relation avec leur corps et les aliments.🙂

Si t’es tanné de te lancer dans de nouveaux régimes et de toujours te restreindre, c’est ta chance de retrouver le plaisir de manger sans devoir tout calculer.

Voici d’autres infos intéressantes :
➔ Les frais d’inscription sont remboursés par certains assureurs (je suis nutritionniste membre de l’OPDQ et j’ai une maîtrise dans le domaine) 🍓
➔ La formation vient avec une copie gratuite de mon livre La Faim: Comment l’apprivoiser 📖
➔ Je reste disponible en tout temps pour répondre à tes questions et te guider à travers tes apprentissages grâce à un clavardage.💬
➔ Tu pourras réaliser la formation au moment et au rythme de ton choix! 🙌

C’est par ici pour en savoir plus au sujet de la formation (ex: c’est quoi?, prix, durée, implications…).

Tu peux également cliquer ici pour obtenir gratuitement ton accès à une section de ma la leçon au sujet de la culture des diètes et du mouvement Health at Every Size®.

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S1E21 | Sujets controversés en solo

Taille des couverts | Manger Moins et Perte de Poids

***JE NE RECOMMANDE PAS LA DIÈTE CÉTOGÈNE NI D’AUTRES PRATIQUES ALIMENTAIRES RESTRICTIVES VISANT LA PERTE DE POIDS ***

Depuis les dernières semaines, je passe énormément de temps à travailler de manière à mettre notre nouvelle maison en valeur. Mes journées se sont donc résumé à beaucoup de peinture, de décapage, de sablage, de pose de plancher en bois franc et de planification de cuisine et de salle de bain.

D’ailleurs, si t’es curieux d’en savoir plus au sujet de nos rénovations, je t’invite à passer voir les vlogs que j’ai partagés sur ma chaîne YouTube à ce sujet.

Considérant tout cela, il m’a été plus difficile de créer des vidéos complexes d’analyse de sujets controversés en nutrition. J’ai donc pris la décision de vous enregistrer ce podcast en solo sur un coup de tête, pour mon plaisir et afin d’aborder des questions plus sensibles dans le domaine.

Sujets controversés du moment…

Clique sur l’un des boutons “play” se trouvant dans les boîtes ci-dessous pour écouter cet épisode de podcast sur la plateforme de ton choix:

 

Petite ou grosse fourchette?

J’ai abordé le sujet brièvement dans mon livre La Faim: Comment l’apprivoiser, mais j’avais envie de vous en glisser un mot de nouveau rapidement ici après avoir reçu un message en privé sur Instagram contenant cette image:

Taille des couverts | Manger Moins et Perte de Poids

Comme tu peux le voir, on y représente une paire d’ustensiles de taille différente et on insinue que le fait de choisir les alternatives plus petites pourra nous porter à prendre de plus petites bouchées, à augmenter le nombre de bouchées et la durée du repas et donner l’impression de manger plus.  Au contraire, les gens qui se tourneraient vers les couverts plus grands mangeraient de plus grosses bouchées, auraient terminé leur repas plus rapidement et verraient leur mécanisme de satiété retardé.

Est-ce que c’est vrai?

J’ajoute plusieurs nuances importantes dans l’épisode de podcast.

Diète cétogène & personnalités publiques

Mon avis sur cette diète

Une autre chose que j’ai entendue souvent ces temps-ci est la participation de plusieurs personnalités publiques à la promotion de diètes non recommandables et possiblement dangereuses. Oui, ici je parle entre autres de la fameuse diète cétogène, une alternative alimentaire incluant principalement des aliments très gras qui est très à la mode depuis plusieurs années.

Je dois avouer être profondément déçue lorsque je vois des figures d’autorité ou des gens populaires sur le web endosser ce type de pratique en vantant des mérites non confirmés par la science. Est-ce que quelqu’un pourrait me montrer les études qui confirment vos affirmations!?

J’ai eu beau éplucher la littérature scientifique, je n’ai rien trouvé d’extraordinaire sur le sujet. Je peux toutefois confirmer que anger de cette manière vous fera fort probablement perdre du poids rapidement et ce changement corporel pourrait avoir des impacts positifs sur vos glycémies (taux de sucre dans le sang) si vous êtes diabétiques… mais à quel prix!? Il existe aussi une tonne de revers à la médaille et j’ai l’impression que personne ne parle des aspects plus négatifs de cette diète.

Rien n’est miraculeux dans la vie. Comme on dit: “quand c’est trop beau pour être vrai, pose-toi de sérieuses questions!”.

Les risques

Ici, ces belles affirmations cachent un lot de désagréments et j’ai bien hâte d’aborder la question plus en profondeur dans la mise à jour de ma série de vidéos au sujet de la diète cétogène sur YouTube.

Je te le dis, tu ne veux pas t’embarquer là-dedans. Ceux qui voient présentement des avantages à cette alimentation pourraient regretter leur décision dans quelques années. En attendant que je puisse vous en parler plus longuement, voici un court résumé de certains désagréments entraînés par ce régime:

  • Isolation sociale
  • Très faible adhérence à long terme
  • Risque élevé de “yoyo” avec le poids
  • Inconvénients psychologiques multiples comprenant un fort risque de troubles alimentaires
  • Inconforts digestifs (comprenant diarrhée ++ et déséquilibre du microbiote intestinal)
  • Risque de carences alimentaires
  • Troubles cardiovasculaires (hausse du mauvais cholestérol dans le
    sang pourrait, dans certains cas, précipiter les chances de développer
    une condition cardiaque)
  • P.s. Je retire mes propos par rapport aux cancers, les études sont encore controversées de ce côté.

Les personnalités publiques qui endossent cette pratique

Au cours des derniers mois, le nombre de gens connus qui se sont lancés dans la diète cétogène a augmenté en flèche. Je ne nommerai pas de noms ici, mais je suis certaine que tu en as quelques-uns en tête.

Sans entrer dans les détails, je dois dire que je ne comprends tout simplement pas pourquoi une personne ayant une aussi grande tribune sur le web voudrait faire la promotion d’un mode de vie aussi restrictif et problématique. Ça me brise le coeur de voir ça et je vais en parler davantage dans l’épisode de podcast.

C’est le temps pour moi de me vider le coeur comme on dit et j’ai bien hâte de savoir ce que tu en penses.

Une image qui me fait grincer des dents

Non, tu n’es pas automatiquement plus en santé parce que tu es mince. La diète cétogène ne fera pas non plus magrir tout le monde… et lorsque c’est le cas, c’est aussi parfois en y sacrifiant sa santé.

Je suis sincèrement triste de voir des images comme celle-ci circuler sur le web.

Diète cétogène et perte de poids rapide et facile
Crédits: Inconnus, trouvé sur un groupe Facebook pro-keto

Formation La Faim

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Plus de sujets controversés

Si tu as aimé cette analyse nutritionnelle, je t’invite à aller écouter quelques-unes de mes vidéos d’analyses sur d’autres documentaires Netflix :

Références  

Diète cétogène