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Recette Gâteau Santé 10 Minutes au Micro-onde | RECETTES POPULAIRES INSTAGRAM – IDÉES DIY HALLOWEEN

Gâteau Halloween Red Velvet Micro-onde Betterave - Microwave Healthy Beet Red Velvet Cake | www.cuisinedopamine.com

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Boisson énergisante alcoolisée Four Loko

Boissons énergisante, alcool et sucre | Analyse de nutritionniste
Boissons énergisante, alcool et sucre | Analyse de nutritionniste

Dangereuse est probablement le qualificatif qui correspond le mieux à cette boisson énergisante fruitée et alcoolisée nommée Four Loko. Je dois mentionner être un peu triste de devoir utiliser le nom du produit dans cet article, puisque je contribue surement indirectement à élargir sa popularité. J’espère donc de tout coeur réussir à te dissuader de consommer cette boisson.

Dans cette capsule, je partage mon avis de nutritionniste par rapport à l’article paru dans le Journal de Québec. Celui-ci traite de l’histoire d’une jeune femme ayant fait un coma éthylique après avoir bu une canette de Four Loko (une boisson énergisante alcoolisée à la saveur de fruits). J’aborde 5 faits à savoir au sujet de cette boisson en plus de partager quelques commentaires et témoignages que j’ai reçu sur mes réseaux sociaux.

Dangers des boissons énergétiques alcoolisées

Après être tombé sur l’article, j’ai immédiatement décidé de le partager sur ma page Facebook. J’ai reçu quelques commentaires bien intéressants. Suite à cela, j’ai été contactée par une jeune femme qui m’a partagé son témoignage. Les choses se sont enchaînées dans ma tête. Je devais vous en parler et sensibiliser les gens face à ce genre de produits causant des tonnes de dommages (physiques ET psychologiques!).

Je t’invite à partager, dans la section commentaires sous la vidéo, tes expériences en lien avec cette boisson énergisante alcoolisée plutôt extrémiste.

Tu pourras également partager la vidéo avec les gens qui pourraient être concernés. Je crois qu’informer les gens sur l’importance de la consommation d’alcool responsable peut faire la différence et permettre d’éviter des accidents.

Pour terminer, si c’est quelque chose qui t’intéresse, voici quelques astuces pour réduire ta consommation de sucre ajouté.

Boissons énergisante, alcool et sucre | Analyse de nutritionniste

Tu as de la difficulté à distinguer les boissons énergisantes des boissons énergétiques? Cet article rédigé en collaboration avec VIB Essence pourrait répondre à plusieurs de tes questions. J’y parle aussi des fonctions et effets d’ingrédients tels que la caféine, la taurine, le guarana et le ginseng.

 

Autres informations

Valeur nutritive et sucre

1 cannette de Four Loko:

  • 660 kcal = 1/3 apport calorique de la journée d’une femme (2/3 si elle en boit 2!)
  • 60-65 g de sucre (= 13 c. à thé)

Plus il y a de sucre, moins ça goute l’alcool et plus c’est dangereux!

Prix

Pour environ 4$ à prix régulier et 2-3$ à rabais pour une grosse cannette de 568 ml (plus d’un demi litre, presque la taille d’une bouteille de vin)

Quantité d’alcool vs taille de la cannette

Une cannette contient la même quantité que dans 5-6 bières régulières ou 4 coupes de vin.

Clientèle cible

Peut être achetée dans les épiceries et dépanneurs ou les lois sont moins souvent respectées. On carte moins souvent qu’à la SAQ, par exemple.

Le marketing s’apparantant à celui des bonbons cible clairement une population plus jeune. Sur YouTube, on retrouve aussi plusieurs vidéos où les participants vident des canettes par défi. Comme tu auras pu t’en douter, ceux-ci finissent bien souvent gravement malades.

Ces couleurs vivent dédramatisent aussi les risques associés à ce type de boisson.

Références

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Pizza Cone Santé Protéinée Inspiration 2e Peau | RECETTES POPULAIRES INSTAGRAM – IDÉES DIY HALLOWEEN

Pizza cône protéiné halloween feta tomate séchées | Halloween Healthy Protein Rich Pizza Cone | www.cuisinedopamine.com

Pizza cône protéiné halloween feta tomate séchées | Halloween Healthy Protein Rich Pizza Cone | www.cuisinedopamine.com

Moi et la pizza, c’est une histoire d’amour de longue date. J’ai appris à l’apprivoiser peu à peu et maintenant, je vous dirais que c’est même devenue mon repas favoris. Je vous explique pourquoi ci-bas mais avant ça, je tiens à vous présenter ma toute nouvelle création: la pizza cône avec une croûte épicée et protéinée!

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Toast Unicorn Vegan Santé & Colorants Naturels | RECETTES POPULAIRES INSTAGRAM

Toast Unicorn Vegan Santé & Colorants Naturels | RECETTES POPULAIRES INSTAGRA

Toast Unicorn Vegan Santé & Colorants Naturels | RECETTES POPULAIRES INSTAGRA

Cette année, j’avais pas envie de vous partager des idées pour l’Halloween sans que ce soit uniquement intéressant pour cette fête qui n’arrive qu’une fois par année. J’ai donc opté pour une formule “test de recettes/astuces populaires sur Instagram et j’ai sélectionné mes 3 idées préférées. Aujourd’hui, on commence avec la toast licorne végétalienne (ou la vegan unicorn toast en anglais).

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Régime miracle, traiter le cancer, maigrir sans effort | 5 TRUCS POUR RECONNAÎTRE LA PSEUDOSCIENCE

5 trucs pour reconnaître la pseudoscience - Collations bocconcini et lupin avec muffins choco | www.cuisinedopamine.coom

5 trucs pour reconnaître la pseudoscience - Collations bocconcini et lupin avec muffins choco | www.cuisinedopamine.coom

Dans cette capsule, j’ai pensé vous partager 5 trucs pour pouvoir reconnaître la pseudoscience. On pourrait définir la pseudoscience par :  des raisonnements qui semblent basés sur des données scientifiques mais qui sont en fait, des amplifications de la réalité ou des affirmations complètement fausses. En science, on peut parfois rencontrer des charlatants, coach fitness, naturopathes ou des personnes n’ayant pas de formation scientifique adéquate pour donner des recommandations alimentaires… Donc, les chances de réellement améliorer sa santé sur leur conseils, est plutôt mince… Alors vaut mieux être équipé pour évaluer soi-même les fondements des informations qu’on nous partage.

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Manger le Burger Vegan du McDonalds!? | MON AVIS & CRITIQUE DU MCVEGAN – 5 POINTS À CONSIDÉRER

J’ai décidé de vous partager mon avis au sujet du McVegan, un hamburger végétalien actuellement servis dans les restaurants McDonald’s en Finlande. Je sais qu’en tant que nutritionniste, je ne devrais même pas donner d’attention à ce genre de multinationales dans le domaine du fast food. Je crois toutefois qu’il est important d’être en mesure de se forger un opinion valable en présence de ce genre d’offre alimentaire/tentative de marketing et j’estime que les 5 points suivant pourront vous aider à vous bâtir un jugement éclairé sur ce produit.

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Mon avis sur What the Health | CRITIQUE DOCUMENTAIRE VÉGÉTALISME

Gaufres végétalienne protéines pêches, fraises et raisins | www.cuisinedopamine.com

Voici ma critique de nutritionniste sur le documentaire What the Health. J’ai mis énormément de temps sur ce petit projet alors j’espère vraiment qu’il va te plaire. J’espère aussi qu’il pourra t’aider à te faire ta propre opinion sur la question. 

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Je fais le point sur mon Défi végétalien | UNE SEMAINE DANS MON ASSIETTE – MON EXPÉRIENCE

Sandwich Sloppy Joe avec TVP Protéine de soya texturisée | www.cuisinedopamine.com

Sandwich Sloppy Joe avec TVP Protéine de soya texturisée | www.cuisinedopamine.com

Voici le moment de vous partager mon avis et commentaires en lien avec mon défi de manger 100% végétalien pendant une semaine. Comme je l’ai déjà mentionné, j’ai du tricher et je suis loin d’avoir été parfaite pendant cette courte aventure de végétalisme. À travers cette expérience, j’ai rencontré des hauts et des bas, j’ai fait plusieurs découvertes et j’ai pu en venir à une conclusion personnelle au sujet de la viabilité d’une promesse de manger exclusivement végétalien. 

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7 jours à Manger 100% Végétalien!?

Pouding chocolat petits fruits végétalien | www.cuisinedopamine.com
Pouding chocolat petits fruits végétalien | www.cuisinedopamine.com

J’ai mangé presque 100% végétalien pendant une semaine entière. Pourquoi presque?

Je ne te dévoilerai pas la raison exacte pour le moment. je te laisse regarder la vidéo pour savoir pourquoi je n’ai pas réussi a maintenir mon défi de manger exclusivement des aliments végétaliens pendant 7 jours consécutifs.

Oui, tu as bien lu, j’ai décidé de retirer toutes sources de protéines animales de mon alimentation. Mon objectif était de les remplacer par des alternatives végétales. Afin de priviliéger la cuisine maison, j’ai aussi tenté d’opté pour des aliments les moins transformées possible.

Cette capsule est la 2e partie d’une courte série au sujet du végétalisme. Dans celle-ci, je présente une vue d’ensemble de mes repas. Tu pourras voir ce que je me suis cuisiné au cours de la semaine de défi 100% végétalien.

J’espère que mes idées pourront te donner de l’inspiration pour:

  •  mieux bâtir tes repas
  • intégrer davantage ingrédients végétales dans tes recettes

Alimentation restrictive?

Puisque tu connais sans doute mon point de vue au sujet des diète restrictive*, tu te demandes peut-être pourquoi j’ai tenté de me conformer à cette diète stricte pendant une semaine?

Ohhh, moi aussi je me suis posé la question à la mi-parcours du défi! Je crois que je pourrai te répondre plus en détail dans la 3e partie de la série. Dans celle-ci, je te donnerai les résultats complets de cette expérimentation réalisée sur mon propre corps.

J’aborderai des points tels que:

  • Les avantages et inconvénients de ce régime
  • Mon expérience personnelle vis-à-vis les restrictions
  • Les effets sur mon niveau d’énergie, mon corps et mon poids.

Je toucherai également d’autres points que j’ai complètement oublié d’aborder pendant le défi végétalien. Je te parlerai entre autre des limites associées à la vie sociale, à la nature de mon emploi ainsi qu’à ma vie sociale.

* Mode d’alimentation stricte demandant de retirer complètement des aliments ou groupes alimentaires de notre menu.

 

 

Série végétalisme

C’est par ici pour visionner la première partie de cette série nommée Haul épicerie végétalienne économique. Cette capsule sera suivi par une vidéo comprenant mon avis et mes conclusions au sujet du documentaire virale  « What the Health » disponible sur Netflix.

Si tu as des questions ou points à apporter à ce sujet, j’aimerais beaucoup avoir ton opinion avant de fixer mes arguments. N’hésite pas à me laisser un commentaire sous la vidéo, je les lis tous et ils m’inspirent grandement! ❤️

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Haul épicerie végétalienne économique

Bol déjeuner végétalien au tofu et carré pistache et mûres | www.cuisinedopamine.com
Bol déjeuner végétalien au tofu et carré pistache et mûres | www.cuisinedopamine.com

Dans cette capsule, je présente mes achats à mon retour de l’épicerie en vue de mon défi de semaine végétalienne. Tous les aliments présentés sont santés, nutritifs et végétaliens. Ceci signifie qu’ils ne contiennent pas de viande, d’œufs ou de produits laitiers tels que le fromage, le yogourt ou le lait.

 Tel que tu pourras le remarquer, j’ai acheter une tonne de légumes et de fruits colorés et plusieurs produits faits à base de soya (ex: tofu, tempeh, beurre de soya).

Pour te donner un peu plus de détails, il s’agit d’une mini série dans laquelle je vais te présenter mon épicerie végétalienne. De plus, j’en profite pour démystifier plusieurs mythes entourant le végétalisme. Finalement j’énumère certains avantages et inconvénients d’adopter ce mode d’alimentation.

J’ai donc pris un moment pour tester cette diète pendant une semaine. Mon objectif était  d’avoir un avis un peu plus éclairé sur la question. D’ailleurs, j’ai aussi pu découvrir et concevoir de nouvelles recettes végétaliennes.

Analyse de documentaires végétaliens

puisque j’ai eu plusieurs questions à ce sujet, j’ai décider aborder le sujet du documentaire « What the Health » à travers cette vidéo. J’ai aussi parlé de « The Game Changer » dans cette vidéo. Si c’est quelque chose qui t’intéresse, j’aimerais également analyser celui nommé « Cowspiracy ».

Tu as d’autres idées de ce que je pourrais inclure comme capsule à cette série? N’hésite pas à me partager le tout dans les commentaires.

7 jours de repas végétaliens

La partie #2 de cette série se trouve dans mon article « 7 jours à Manger 100% Végétalien!? ». À travers cette vidéo, tu pourras me suivre dans mon quotidien alors que je mange végétalien pendant une semaine. J’ai donc cuisiner les aliments acheté lors de mon épicerie végétalienne. Je les cuisine et les mets en valeur de la manière la plus appétissante possible