Je travaille sur cette recette de crème glacée végétalienne à base de tofu (donc protéinée!) depuis le début de l’été. Oui, je sais que l’été est presque terminé… mais à mon avis, un dessert glacé fait plaisir peu importe la température qu’il fait à l’extérieur. Si vous êtes aussi amateur de crème glacée et que vous avez envie de découvrir une alternative sans produits laitiers, ce qui suit devrait vous intéresser!
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Vous me l’avez tellement souvent demandé de vous montrer qu’est ce que je mange que je crois que je ne pouvais pas ne pas faire cette vidéo pour vous expliquer ce que je garde dans mon frigo. Dans cette capsule, je passe en revue et je commente tout ce que j’achète comme aliments pour cuisiner des recettes santé et originales.
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’aime que mes lunchs pour la semaine soient disposés dans de jolis contenants et mis en évidence dans mon frigo. À mon avis, tout est meilleur lorsque c’est bien présenté. On mange avant tout avec les yeux non!?
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Vous êtes plusieurs à m’avoir posé des questions au sujet des diètes « low carb » (faibles en glucides). Est-ce que c’est vraiment une bonne idée de les utiliser dans un contexte de perdre du poids? J’ai donc décidé de vous faire une série de quatre capsules afin de clarifier les choses. La dernière vidéo contiendra mes réponses aux questions reçues.
D’ailleurs, si tu as des questions au sujet des glucides, laisse-moi un commentaire. Ce sera un plaisir de discuter avec toi!
Je tiens aussi à mentionner que j’ai créé ces capsules il y a quelques années. À cette époque, j’étais moins conscientisée face aux objectifs de l’alimentation intuitive. Je suis maintenant d’avis qu’il existe plusieurs impacts négatifs liés aux objectifs de perte de poids. Plusieurs de mes tournures de phrases me rendent mal à l’aise. Je regrette principalement celles mettant en vedette les impacts des glucides sur le poids. Finalement, je suis aussi moins confortable avec certaines de mes recommandations en terme de quantités de glucides à consommer.
J’aimerais ainsi en profiter pour insister sur le fait que chaque individu est différent. Je t’invite à apprendre à reconnaître tes signes de faim et de rassasiement. Ceci t’aidera à savoir comment bâtir des repas qui te permettront de sentir à ton plein potentiel.
Si tu le désires, mon livre La faim: Comment l’apprivoiser pourrait aussi t’aider à mieux comprendre ton corps.
Même si on sait que le gaspillage alimentaire fait des ravages inimaginables et qu’il réduit l’espérance de vie de notre planète [1, 2], on continue de laisser ramollir nos laitues et nos tomates au fond de notre frigo. « Ce soir je mange une grosse salade avec des légumineuses » se transforme rapidement en « je vais faire cuire une pizza congelée, ça va être plus facile ». Cette simple pensée peut nous faire gaspiller des aliments frais et avoir un impact plus grand qu’on le pense sur notre communauté.
Quand j’ai partagé cet article au sujet des crèmes glacées végétaliennes offertes au Hoche Glacé situé à Montréal, je ne croyais jamais que la nouvelle vous intéresserait autant. Afin de voguer sur cette tendance, que je trouve aussi personnellement très cool, j’ai décidé de te présenter un nouveau type d’article : mon top 10 des recettes de crèmes glacées aux saveurs originales.
Des idées de collations, on en a toujours besoin. Même si la meilleure option est TOUJOURS de cuisiner les choses soi-même, je crois que d’avoir quelques bonnes options de disponibles toutes faites peut parfois être un ”sauve la vie”.
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